当看到迷迭香烤大蒜的食谱时，颇感遗憾——木有这样的新鲜大蒜。转头锁定其他目标时，却。。。。。咦？买了蒜呀？真是配合得恰逢其时啊。
      烤大蒜，这不是什么新鲜玩意儿。小时候把各种东西都放在炭火上烤着吃，大蒜就是其中之一。把皮烤至半焦，香味四溢，混合焦香与蒜香，早没了那生辣的刺激。
      用迷迭香烤，这还是头一遭。除了蒜香，没有当年那种熟悉的味道。最大的感受是——费火，太太太费火。

         用料：新鲜大蒜4头，玉米油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺，新鲜迷迭香1.5g
       大蒜去外皮，露出蒜瓣。切掉底部根须，剪掉中间柱子。在蒜尖儿上横切一刀，露出蒜肉。迷迭香洗净切碎，备用。

       先在蒜上浇油，依次撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香碎，放入烤箱，中层，上下火180度，先盖上锡纸烤30分钟，再去掉锡纸烤20分钟。待大蒜绵软，香气四溢，出炉。



       好像不是所有人都乐意吃蒜的