临时被要求制作两个裱花，一下子就紧迫起来。起个大早烤好蛋糕，下班回家就可以动手裱花。短时间里也懒得去仔细构思，用玫瑰花嘴做玫瑰好像也比较耽误时间，最重要的是，万一失误，那就太误事儿了。猛然想起曾经在某处看到用花嘴挤的螺旋玫瑰，就它了！送人么，好歹有两朵花不是？翻出那个螺旋尖齿嘴，但愿能OK。

       用料：8寸戚风蛋糕1个。淡奶油200克，细砂糖20克，红绿色素少许

       用具：尖齿花嘴，螺旋尖齿花嘴，叶子花嘴，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器

        蛋糕去顶盖，横剖成两片，清理掉碎屑。淡奶油加糖，打发成鸡尾状。转台上放一片蛋糕，抹上夹馅奶油，放上另一片，抹面。到现在，这抹面也只能是凑合。什么时候再醍醐灌顶一下呢？

       用尖齿花嘴在底边打上贝壳纹，顶边挤一圈S形，让S的两端分别骑跨在侧面和顶面。

       调粉红色奶油，用螺旋尖齿嘴挤出玫瑰花，侧面也挤上一圈。把红色加深，写字。

       红色奶油有点多，就在S形之间点上小红点，贝壳纹的中心也点上一点。能用掉多少算多少。

       调绿色奶油，用叶子嘴在玫瑰的间隙处挤出叶子。侧面小花也各来两片叶子。换细裱袋，挤出藤蔓，把空隙塞满。侧面的玫瑰挤上花柄。看看差不多了，收手。收拾收拾，赶紧准备另一个。

       这玫瑰，要怎么才能高一点呢？