昨天

某人突然感慨的说

时光飞逝

十几岁时发生的事情仿佛就在眼前

只是年华以逝

 是啊

岁月匆匆

时常会有莫名的焦虑以及矛盾的想法

一方面

希望时间能快一点再快一点

让孩子快快长大

省却养育的辛劳

而另一方面

却希望时间能慢一点再慢一点

好让我有更多的时间去陪伴他

 自从胖宝上了幼儿园

周末就变得弥足珍贵起来

除却雷打不动的午睡时间

可以腻在一起玩上一整天

画画、搭积木、唱歌、跳舞

还有我最爱的烘焙

 之前

胖宝参与最多的就是帮忙搅面糊、打蛋白

前几天

我提议说

我们一起来做可爱的熊猫饼干吧

小家伙欣然接受
    

用模子压面

给面片刷鸡蛋液

胖宝做得很认真

玩得很开心

小小的厨房里

满满的欢乐

胖宝用剩余的可可面团捏的

【小熊猫饼干】

原料：黄油100g、低粉155g、糖粉50g、盐1g、全蛋液20g、可可粉15g、
制作：

1、黄油切小块软化；
2、略搅打后，加糖粉及盐；

3、用打蛋器搅打至颜色发白体积变大；
4、加入全蛋液继续打至完全吸收；

5、另取一个干净的盆，取50g打发好的黄油；
6、筛入50g低粉，揉成原色面团；
7、可可粉及剩下的低粉（105g）混合后，筛入剩下的装有打发黄油的盆内，揉成可可面团；
8、盖保鲜膜室温松弛15分钟；

9、将可可色面团铺在硅胶垫上，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的大片；
10、将小熊猫模具的打底部分在可可面团上压出熊猫的身体部分；
11、小心移到不沾烤盘上，第一遍压完后可以重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，直至把面团都摆好在不沾烤盘上；

12、以同样的方法将原色面团擀开，用模具压出小熊猫的表情和姿势部分，依次摆在可可面团打底的小熊猫形状上；
13、入170度预热的烤箱，中层15~20分钟，至白色面团微微上色后即可，取出放在晒网上放凉后放入密封盒内保存。

~碎碎念~
1、现在这个季节温度不高，所以面团操作直接在室温下进行，若是夏季，可以将揉好面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时后再进行操作；
2、用硅胶垫是为了移动面片更方便，若手边没有，可以在油布或者油纸上操作；
3、成品不是很甜，如果喜欢甜些的可以多放些糖粉；
4、不沾烤盘不用铺油纸，如果是普通烤盘要铺油纸或者不沾布；
5、熊猫的表情和姿势摆在身体上时，为防止烤后掉落，也可先在身体上涂上一点点鸡蛋液；

在我拍照的时候

胖宝的魔爪已经跃跃欲试了
亲手参与

自然吃的格外的香

胖宝常说

要学会分享

好

我们来打包

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