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~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

(2012-06-08 12:25:08)
标签:

马芬

榴莲

桑葚

桑葚果酱

蛋糕

分类: 烘焙~小蛋糕~

~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

最近变着方子做马芬

今天滴两款是在同一天做的

其实吧

原本只想做桑葚果酱马芬

因为手头有自己做的桑葚果酱

以及新鲜的桑葚果

待到傍晚时分

某人的妈妈给我们拿了些榴莲来

结果

某人压根就不要吃

这榴莲可是水果之王啊

浪费了多可惜呀

想到了自由姐的榴莲马芬

好吧

咱就接着做吧

~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

【桑葚果酱马芬】
原料:米糠油60g(可用其他色拉油代替)、细砂糖40g、桑葚果酱40g、盐少许、鸡蛋1枚、牛奶60g、低粉120g、泡打粉1小勺、桑葚适量;
做法:
  桑葚果酱做法见这里~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~
    ⒈低粉、泡打粉混合后过筛备用;
    ⒉将牛奶、米糠油倒入盆中,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅匀;
    3.加入桑葚果酱搅匀;
    4.磕入鸡蛋搅匀
    5.加入低粉、泡打粉;
    6.盛入纸模中,七分满即可,表面放几颗桑葚;
    7.入预热180度的烤箱,中层,上下火,25分钟;


~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~


~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

桑葚果酱马芬

味道没什么特别

倒是能吃到桑果果粒哦

不过这蛋糕卖相真心不好

黑不留丢滴

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~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

【榴莲马芬】

原料:黄油90g、细砂糖75g、蛋55g、低筋面粉150g、泡打粉1小勺、榴莲果泥110g

表面装饰:香酥粒

1、黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大;

2、分次加入蛋液,每次充分打匀后再加入下一次,至全部加完并打匀;

3、榴莲果肉压成果泥,将其中一半加入步骤二中;

4、低粉泡打粉混合过筛,将一半量倒入步骤三中;

5、重复3~4步骤至完全拌匀;

6、将拌匀的面糊放在裱花袋里,挤入纸杯中约7分满,表面洒香酥粒;

7、入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟;

~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~


榴莲做成了马芬

味道减了不少

我倒是觉得不错

不过某人还是不爱吃

倒是胖儿宝还赏脸的吃了半个

~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

~

销路不行啊

第二天婆婆来

取了个让她老人家尝

老人家倒是喜欢

果断直接打包了一半

其余没吃完的放冰箱冷藏了

哈哈~

没有粮食的时候挖出来充饥


~榴莲马芬~&~桑葚果酱马芬~

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