Merry Christmas & Happy New Year(黄油杏仁字母饼)

标签:
黄油饼干杏仁粉香草精点心烘焙 |
分类: 烘培~批萨、饼干、其他~ |
暖暖的阳光
让今年的圣诞节格外的温暖
起了个大早
赶集赶忙的
开始做今天准备派发的礼物
在厨房里忙的不亦乐乎
终于在下午3点钟
全部搞定
虽然做的东西
不一定是最好的、最可口的
不过
聊表我的小小心意
希望收到的TX喜欢~
【黄油杏仁字母饼】
材料:黄油100g、糖粉60g、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉160g、杏仁粉30g
制作:
1、软化的黄油打软,加入糖粉,用打蛋器打匀;
2、分次加入蛋黄搅匀后,加入香草精搅匀;
3、低筋面粉和杏仁粉过筛,倒入步骤2中拌匀;
4、将面团用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟;
5、冷藏后的面团取出,凡在撒过薄粉的案板上擀至3mm厚;
6、用饼干模压出形状后,排入烤盘;
7、入180度预热的烤箱,中层,10分钟;











