加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

一口一个小过瘾------奶油泡芙

(2011-11-30 13:51:43)
标签:

美食

泡芙

亲子快乐玩烘焙

淡奶油

奶油泡芙

分类: 烘培~批萨、饼干、其他~


一口一个小过瘾------奶油泡芙

沃尔玛
总是被底楼的
贝儿多’s泡芙香味所吸引
那满鼻子的香啊
如果不是咱定力好
估计买了也不老少了
 今天
突然的很想吃泡芙
不过
这贝儿多有点远
咱还是自家做吧
也不是很麻烦
况且材料齐备
  一口一个小过瘾------奶油泡芙









【奶油泡芙】
方子来自自由姐的《亲子快乐玩烘焙》P48
原料:黄油45克、水100克、糖少许、盐少许、低粉60克、蛋2个;
馅料:淡奶油100克、糖粉10克
做法:
   ⒈室温软化的黄油切小块后,加水、糖、盐,上火煮沸;
   ⒉煮沸后立即离火,一次性加入过筛后的低粉拌匀;
   ⒊拌匀后再次开火,用中火,边加热边搅拌,直至锅底出现一层薄膜;
   ⒋将面糊倒入另外一个盆里,分次加入蛋液,每加一次搅匀后再加下一次,直至用木勺舀起的面糊缓慢落下时形成倒三角形;
   ⒌将搅好的面糊放入装了直径1cm平口花嘴的裱花袋里,间隔一定距离挤在烤盘上;
   ⒍入预热200℃的烤箱,中层,上下火,25分钟。烤好后在烤箱里焖着,温度降低后再出炉;
   7.淡奶油加糖粉,用打蛋器打发;
   8.泡芙冷却后,对半剖开,挤入大好的奶油,表面撒少许糖粉即可;
一口一个小过瘾------奶油泡芙
实吧
不夹馅料的泡芙球也挺好吃
酥脆的
吃着挺香
挤完泡芙
端着盆子一路走到阳台
今儿个没太阳了
耳畔只有呼啦的风声
  泡上一杯暖暖的奶茶
外带一盘泡芙
咱滴下午茶还是美滋滋滴
一口一个
老过瘾了~
一口一个小过瘾------奶油泡芙
 
一口一个小过瘾------奶油泡芙
 



0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有