昨天，公司在统计今年上半年各员工带薪年休的时间，嘿嘿，虽然只有短短的五天，不过还是可以出外游玩一次。和某人商量着，初步计划在四月份实行。本打算去宝岛台湾滴，不过一查报价，哎～望而却步，可能是刚刚通航的缘故，价格还是相当的高啊～所以，只好暂时放弃了。现在正在考虑当中，要不去云南，要不就是是自驾游，去就近江浙好玩的地儿，反正俺要看漂亮的风景，吃好吃的东东

    说到吃，这阵子在晓晔家看到了N多款的中式酥点，做的好漂亮的，可是只有看的份，吃不到啊，～～今天趁着俺有空，按着她的方子及方法，一步步学着做酥点，第一次哦，鱼儿乱乱做

【豆沙脆皮酥】

中式点心水油酥皮（方子来自晓晔的皮蛋酥，俺是新手上路，所以用了一半量）

 水皮：低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油（色拉油）20克、水120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）

 油心：低筋面粉220克、黄油75克、花生油（色拉油）35克；

 制作：

170摄氏度烤制25分钟左右

    在包豆沙馅的时候，发现还真不好操作，最先做的几个被我弄得都漏馅了，最后只能用多余的面皮把漏的地儿给补起来，打补丁似的。看来还得好好操练那～

    烤制的时候满屋子的香味，忍不住在出炉后就吃了一个，表皮酥脆，甜度适宜，明天带几个送同事去，嘿嘿～～～