其实不是第一次做面包啦，只不过这是第一个成功滴，软软香香滴小面包。心里那个高兴劲儿哦～～

在此，要特别感谢君之，这个方子来自于他。很佩服他哦，能把东东做的那么好，唉，自己手笨的呢，得好好像他学习，嘿嘿～～向达人看齐

    因为害怕失败，所以我的用料是君之的方子的一半，并适当该了方子，因为材料的缺失。

  配方： 高筋面粉70克，水35克，细砂糖10克，葵花籽油7克，鸡蛋液10克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺

  制作：
1、除葵花籽油外的所有材料揉成面团，揉至出筋；

2、加入葵花籽油，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，（以前的面包都败在这里，怎么也拉不出薄膜，唉～～总结了下，加入葵花籽油的时机不对）在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成2份，滚圆，醒15分钟；
3、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，卷成两端细中间鼓的橄榄形（我的形状小失败啊，整形的时候，台面上没抹些油，一点不好操作）
4、把整形后的面团放在烤盘上，再在烤盘上放一碗开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟。
5、发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。放入预热好的烤箱烤焙。

  由于我的烤箱小，所以我用了 180度，约15分钟。（上色不均匀，小烤箱的悲哀～～）

6、烤好的面包，从中间切一刀，夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根烤过的火腿肠(我把他们和面包一起烤个)，表面挤一条沙拉酱，搞定。

           迫不及待的咬了一口，，恩～～～面包啊面包，久违的感觉