在北京吃到了好吃的牛腩面、白萝卜,特意推荐给同好(转自大花熊)

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自打从广州回来之后,就一直想在北京找一家可口的云吞面、牛腩面,可惜一直未能如愿。
前些日子在方家胡同的一家港式小馆儿,吃饭间跟邻桌的客人闲聊,得知三里屯有一家陈小春开的小店,专做港式清汤牛腩面,因有七位老板,故此起名曰“七爷”。
当时听完并未太上心,想想左右不过又是些炒作的噱头罢了,于是一晃就是几个月过去了。
今早起的有些晚了,原本想去北新桥的姚记吃碗炒肝儿,车到了店门口儿,已经九点半了,忽然心血来潮,上三里屯吃面去吧!
小店果然是小店,想不到大名鼎鼎的山鸡哥,居然把店面开在了一栋破旧居民楼的二层,仅靠一架隐藏在楼缝里一人宽的掉了漆的铁梯才能进出,难怪我跟着导航找了二十分钟,两次路过都没能发现,最后还是要感谢周边的保安指路这才不至于白跑一趟。
奈何好事多磨,店家11点才营业,我只得坐在楼下对面的藤椅上又苦等了半个多小时。
终于可以进门了,找个靠窗的位置坐下,环顾四周,不过是一套旧两居室改装的店面,八九张桌子,电视里的古惑仔、墙上的邵氏海报以及一首首粤语老歌儿,都泛滥着浓浓的港味儿,让你仿佛觉得似乎迈出门去就是上世纪八九十年代旺角、尖沙嘴拥挤的街道。
点了一碗招牌牛腩面,一碗蚝油捞面,再加一份上汤白萝卜,味道就不多形容了,确实名不虚传,不枉我费这一上午的功夫儿,特别是内碗上汤白萝卜,汤头鲜美,萝卜甘甜,实在是出乎意料的好味道,在此特意大力推荐给口味清淡的朋友,绝对值得一试
蚝油捞面,据说面都是从香港运过来的,这点我倒是不怀疑,这种什么全蛋、半蛋的竹升面,北方吃的人少,店里自己压肯定没有物流发过来方便,至于是机器压的还是真人骑在杠子上压的,我这种半吊子水平的就吃不出来了
这一餐最大的亮点,上汤白萝卜!
我在朋友圈里推荐,称之为“平生仅见”,虽略有夸张,但却并不为过。朋友都不信,纷纷质疑,一碗萝卜有什么新鲜的,对此,我只能推荐口味清淡的朋友有机会去试试,十五块,你买不了吃亏你买不了上当
比兰州拉面贵点儿而已,其实也还算可以了,像我这样的大肚儿汉,一个人七八十块搞定,换成羊肉串儿拉条子弄不好比这还要贵点儿呢