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　　这种捕鱼方式最早起源于美国南部和中西部地区。

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　　在上世纪30年代经济大萧条时期，由于食品价格过高，当地人为了获得廉价甚至免费食品，就自己动手下河捕鱼。

　　当地鲶鱼不但数量多而且强壮肥满，捕捉过程需要一定技巧

　　于是，徒手捕鱼从此成为一种风俗，世代留传下来。

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　　到了上世纪90年代，捕鱼充饥已不再是人们的主要需求，徒手捕鱼竞赛出现了。

　　人们开始利用这种方式来寻求刺激，比试胆量。

　　的确，这是一项极其危险的活动，捕鱼者要进入泥泞的水中，将自己的胳膊伸入鲶鱼在水底的洞穴中，并晃动自己的手指作为诱饵。

　　待鲶鱼吞食“诱饵”时，则要用手紧紧抓住鲶鱼两鳃与之搏斗，最后将它擒拿上岸。

　　在整个过程中，捕鱼者的手臂通常会被鲶鱼尖利的牙齿咬伤

　　而且由于整个过程都是在水中进行的，加之鲶鱼非常强壮，特别是当它们的生命受到威胁的时候，它们往往可以轻易地把人拉入水中，严重的甚至会致人死命。

　　因此对于捕鱼者而言，除了过人的胆识，能够游泳也是也是必不可少的。

　　当然，大多数捕鱼者并不鼓励去水深漫过腰间或或下巴的地方捕鱼，那是极其危险的。

　　许多老一辈的捕鱼者都会告诉后辈一些有关自己或同伴在深水区捕鱼，因为无法把手从鲶鱼的嘴巴里挣脱而被拖到河底甚至因此丧生的故事。

　　每年7月，美国中南部的俄克拉荷马州都会举办规模宏大的徒手捕鱼比赛。