记得有一句食客经典叫做“天上龙肉，地上驴肉”，在西安的日子里会尝到一些卤制和腊制的驴肉，味道厚重，相当不错，以至于后来有机会还会带一点回老家给亲戚朋友们品尝。

而吃驴肉汤却晚了许多，那是一次偶然的机会，与一位曾经常呆洛阳的同事到洛阳搞一个3G宣传的活动，中午时分到达，在去牡丹大酒店check in之前来到市中心的位置，尝试了一下驴肉汤，依照同事的推荐，是驴肉和内脏都要，还特别添加了一些驴板肠。小店的设施简单，甚至有些破旧，但是生意非常好，据老食客讲，每天能卖出一头驴去。驴肉汤的汤汁浓郁鲜美，味道也很独特，最重要的是要按照当地的习惯来上两片生蒜。

后来回到郑州，去过航海路上离体育馆不远的汉风大厦的一家小香驴全驴宴，这里的招牌是驴肉火锅，不过最有风味的还是用驴板肠夹鲜大蒜，那滋味，哈哈，卖个小关子，只有吃了才知道。