吃着自助餐看着柬埔寨传统舞蹈，也是暹粒夜生活里不可不经历的一幕

琳琅满目的自助餐点们，价格就当地消费来说也算不菲！

 

    继续看看在暹粒的一天，还能干点儿什么，现在场景转换到了夜晚。入夜的暹粒又恢复了灯红酒绿的喧嚣。

 

    高棉厨房的午餐之后，我们在暹粒街头逛了一圈，买了一些带给朋友的礼物，然后回酒店休息，直到傍晚，阿华再来酒店接我们去吃晚饭。

 

    把自助餐定在这一天吃，主要是因为只有这一天吴哥的行程比较轻松，有足够的休息时间调整状态，这样晚上才能好好的享受自助餐和当地的歌舞表演。

 

    餐厅是阿华推荐带去的，12美金一个人，按国内消费来算，不到100元一个人，不算贵，但在柬埔寨就不一样了。几天下来，习惯了柬埔寨的物价，怎么想都觉得贵，而且酒水另算，一顿饭就能吃掉柬埔寨人半个月的工资了。但是因为这里吃饭能看到柬埔寨风格的歌舞表演，还是决定吃一次。 

就是在这一家餐厅了，暹粒据说还有好几家自助餐厅，但我们没去其他的

超大的餐厅，全景基本拍不下来啊！

前面就是舞台了，靠舞台最近的是团体的长桌，散客只能坐略后面的小桌子

 

    这家名为KOULEN Ⅱ RESTAURANT的餐厅，面积非常巨大，据说可以容纳近一千人同时用餐，很多大型旅行团也会来这里用餐看表演，我们俩找了个离舞台略近的餐桌，确定了座位，我端上相机先去巡视一圈，看看都有些什么好吃的。

 

    老实说，这类的自助餐吃的东西味道总是比较一般，虽然品种多，什么都有一点，却又什么都不够地道好吃。但人在当地，看着满眼到处的食物，各种琳琅满目、花花绿绿，真的还是很激动的。（以下只是部分食品的图片，有些菜当时拍的时候刚好不多了，有些整理不过来省略了。）

 

    解说一下大拼图：

    第一排从左到右：各种不同味道的酱汁、主食面包、水果

 

    第二排从左到右：韩式泡菜和被虚化的蔬菜搭配的小点心、各种果冻似的当地甜品、还是甜品，有各种水果、绿豆沙，芋头糖水等等，都有一股很浓的棕糖的味道。

 

    第三排从左到右：各种热菜（咖喱牛肉，炒鸡肉等等）、现炒的河粉和现煮的汤米粉等、一种米糕。

水果们：木瓜、菠萝、西瓜、背面还有一种白色的水果，我没吃上。

从左到右：西式的烤薯角、意大利面洋葱圈，中间是中式烧茄子，右边是日式的寿司们

从左到右：面包片做的小点心，中间是一份份的柬埔寨国菜AMOK鱼，右边是菠萝炒牛肉。

从左到右：新鲜的蔬菜春卷和肉馅的炸春卷还有蘸料，中间是一种带馅的米煎饼，右边是柬式凉拌米线

从左到右：前两个都是现炒的河粉、面条之类，还能点汤河粉，右边菠萝炒油菜，后面的那盘菜是什么真忘了。

从左到右：青木瓜沙拉、中间和右边是炸的红薯，好像裹的面糊味道不同。

从左到右：各种水果肉串（去的时候正好不多了），柬式汤团年糕、右边是搭配蔬菜的各类沙拉汁

 

    看完一圈，馋得不行，赶紧去拿餐盘，再给狼点了一瓶吴哥啤酒，开吃！

第一轮，各来一点儿尝个味道哈，牛肉和鸡肉挺好吃的，春卷也不错

正式开始，后来发现柬埔寨只要说到面条就是泡面，这盘里是泡面煮的炒面，还挺好吃的

    越吃越乱了，蔬菜水果要多吃，意大利面也有点想念，饭团最后喂了狼同学，还有一盘炒河粉忘了拍，灰常好吃。

我自己混搭的柬式甜品，绿色的果冻状的那种太甜了，没吃下去，木瓜和龙眼的糖水很好吃

 

    边吃着，表演也开始了，第一个节目是当地的鼓乐表演，类似在吴哥以及暹粒的很多景点都能听到的那些地震幸存者演奏的音乐，节奏很古老、缓慢、悠远，有软软的南国的感觉。

 很生活的一段舞蹈，模拟现代农耕生活，以及青年男女的爱情

以古代神话传说为主题的古典舞蹈

    接下来是几段以吴哥当地男女劳作时的真实片段组成的歌舞。还有几段以吴哥的历史故事为主题的舞蹈。只觉得挺有趣的，具体的唱词基本听不懂。表达的意思也只能根据动作来大略判断，大部分都跟爱情有些关系。

 

    最后的几个表演是柬埔寨的古典宫廷舞蹈，穿着华丽的传统柬埔寨服装的美女们，用整套的手语表示哭﹑笑﹑恩爱﹑叩拜﹑战斗﹑诱惑等不同的含义，据说跳这种舞蹈，要求演员经过长期的训练﹐使其双臂﹑手指柔韧绵软，身体动律细腻而丰富。有些舞蹈的动作，是模仿雨林中植物生长的姿势，缓慢的蜿蜒向上，舞蹈者表情端庄，舞姿典雅，静中有动，动中见静，有一种内敛含蓄的东方美。柬埔寨的美女们，大部分都是高额头，皮肤略黑，第一眼看似乎貌不惊人，但仔细看来，眉眼细致深刻，轮廓优美，那种美值得反复回味。前几个舞蹈我离得太远，总觉得拍不实，这几个宫廷舞蹈加上美女们的诱惑，我干脆跑到舞台的侧面，近距离给舞蹈着的柬埔寨美女咔嚓了几张。

 配合女子的舞步，伴奏以黄铜面锣﹑木琴和银铃为主﹐以弦乐和五声音阶的芦笛为辅，很有异域南国风情

舞姿看似简单，却静中有动，动中有静，华丽的舞服以及面目深刻的美女很养眼

 

演员们最后亮相谢幕了

     结账，27.5美元，两个人一起24美元餐费，啤酒居然卖3.5美元一瓶！柬埔寨人的收入也就是30-50美元一个月呢，一顿饭奏吃了当地人工资的一半还多。不过折合成人民币，大概185元，也还好吧！

 

    最高潮的时候往往就是要结束的时候了，舞蹈完毕，整晚的自助餐也就结束了，结账。正是晚上8点半，时间还早，精神也不错，吃饱了，出门逛逛柬埔寨的夜市吧！

 

    在吴哥到底有什么值得买的？老市场，夜市街以及街巷角落里藏着的那些特色小店们，下一篇我们再系统的一起逛逛吧？

 

    特别提醒：

 

    这类自助一般都限制用餐时间，从晚上6点半餐厅营业开始，到8点半表演全部结束，餐厅也就准备打烊散场了，有两个小时时间慢慢吃，慢慢看，还是很足够的，但如果去餐厅的时间太晚，就很仓促了。