分类: 简单懒人菜 |
谢谢大家的祝福和问候!我已经好多了!
重新上博来,看到那么多博友热情的问候和慰问,感动得我都不知道说什么好了!
别看潇潇每天那么乐呵,其实呀!却是个最不善表达自己感情的人,在接受别人帮助和问候的时候,总是会害羞,低着头,只会在心里默默的念:“谢谢、谢谢、谢谢……”却是一句话一个字也说不出来,总觉得在这么贴心的朋友们面前仅用简单的“谢谢”两个字就表示感谢太单薄,太直白、也太见外了!所以总会引起误会,被人说潇潇是个不懂礼貌的孩子呢!
不过我想博友们一定不会这么认为的,因为,潇潇要用最直接的行动来表示自己的谢意了啊!
最近好象有很多博友做了年糕,来祝福大家新的一年“年年高升”!潇潇元旦做的年糕因为生病现在才写出来,算是迟到了,不过,总算还在新年里,农历年也还没有来到,这个祝福还算正当时的,而按照民俗来说,新年里吃年糕,新的一年不论做什么都会步步高升的,相信这个祝福还算不晚吧!
还在复原中,脑子里昏沉沉的,也就不长篇大论的讲故事说典故了,直接上年糕吧!
〖花生味的绿茶年糕〗
★主料:糯米粉、绿茶粉、糖、油、绿茶
★馅料:花生、芝麻、花生酱
★花生馅制作方法:洗净的花生,用微波炉烤熟,再去皮后,装保鲜袋中用擀面杖擀碎,然后加入炒香的白芝麻与花生酱混合均匀即可
★年糕制作方法:绿茶叶少许加开水泡开,将泡开的茶叶捞出切碎,茶水静置待用,糯米粉适量加入绿茶粉两勺、两大勺糖、少许油、切碎的茶叶,再分次倒入茶水用筷子将所有材料混合搅匀成无疙瘩的糊状
★糯米粉糊倒入抹油的盘中,盖上保鲜膜,入微波炉大火四分钟(视材料的多少定时间,可以一次时间短一点,慢慢尝试),取出时,可以看到米粉糊已经成了深绿色的面团状
★将面团包入保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,然后呈条状放上调好的花生馅,用寿司帘做辅助,卷成筒状,快刀切段,摆盘即可(若怕年糕沾盘可两面适量拍一些玉米淀粉)![]()
若无法一次吃完可用保鲜盒装好入冰箱保存,再吃的时候入锅蒸透或者用微波炉叮一下就好了。
另外我还做了红豆沙馅的,老公吃了两个,说有浓浓的绿茶香,味道真不错!
原本想,一碟绿茶年糕,一杯牛奶,一本好书,加上窗外透进的暖暖阳光,多么完美的下午茶计划啊!可潇潇居然忘记了,自己对糯米食物是无福消受的,也许是遗传的体质问题,因为老爸老妈也都是一吃糯米食物就难受的。小时候曾经吃糯米吃到高烧40度,以后的N年都不敢再碰糯米食物,这次侥幸的以为少吃一点没问题,没想到还是付出了无比惨重的代价啊!可是与食物的清洁程度无关哦!
2日,有好友来家做客,想撑着做好菜再去躺着,没想到,实在不行,刀都握不住,一阵阵冒冷汗,很不好意思的麻烦了难得来一次的客人帮忙自己动手切菜炒菜,老公又出门买了点熟食,破天荒的亲自动手炒了一个酸辣菜苔(味道还很不错呢!),才不至于大家一起饿肚子。
现在潇潇基本上好了,也请大家不要担心哦!我也会加紧努力多多上菜的。
另外一件值得恭喜的事情,1月4日,在开博两个月零七天的日子里,潇潇的博终于点击率突破1万大关了,可怜病恹恹的潇潇躺在床上连笑大声一点也会抽动胃疼,倒是老爸和老公比写博的那个人还要兴奋。那一天里,跟这两个人打电话,接通后的第一句都是以没头没脑的一句“今天过一万吧”为开头,倒让这个最该兴奋的本人半天摸不着头脑!
老爸4日的早上从武汉回到北京,直接去办公室上班,据他转述,刚进办公室,老公就迎上去很神秘的说了一句:“今天要过一万了!”
看着他俩头挨着头,凑在一起,等着看页面刷新后显示的最新点击数时,心里真的觉得好幸福,感谢他们一直以来对我的支持和帮助,让我有更多的时间、精力和灵感去经营我的“懒人厨房”!
1万真的不是一个大数字,比起那些优秀的博主以及名人来说,真是毫不起眼,可对于潇潇来说,真的觉得是一个莫大的鼓舞和激励,感谢那些关心我的热情、友爱的博友以及朋友们,每天一次或者每天几次的来关注我的博客,潇潇在此再次感谢大家的关心和爱护!
等着吧!潇潇会用更大的热情来回报大家的关心和爱护,“懒人厨房”一定会端出更多更多的好菜来招待大家哦!
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