乡下风俗，除夕前一二日要到山上祭祖，叫做“封岁”。清明的祭祖叫“挂山”，普通话里叫扫墓的。意义不同，叫法也不同。这六七年来，差不多年年回乡下给外祖封岁，拜气候变暖之福，这时候正是荠菜葱茏的时节。今年就在野地里挖了好几袋荠菜，从大年三十吃到正月初二，算是过足了瘾。

荠菜这东西，真是百吃不厌。古人的诗文里，也多溢美之词。我本想写点文字赞美它一下，一时词穷，只有一句话：确实好吃。尤其是煮在肉汤里，更加好吃。六祖慧能说：但吃肉边菜。实在是大有道理，至理名言！先哲诚不我欺也！

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放一张网上找来的图片，这比我挖来的荠菜嫩多了，有点肥料十足的感觉。过于肥硕的野菜，看起来不再那么野，估计吃起来也野味少了些吧。