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彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

(2009-09-02 11:52:25)
标签:

云南

香格里拉

独克宗古城

拉萨餐吧

过十万纪念

美食

分类: 饕餮宴

    破十万啦~~开心一小下,似乎是从写云南系列开始有了更多的朋友来访,也看到了更多精彩的BLOG,跟着别人游览了世界各地,发现原来已经有那么多人开始选择辞职背包的生活,真的很羡慕,这需要多大的勇气啊~~

    而关键是,要走过这些地方,最起码要对当地有初步的了解,要有随时应对危险的能力,当然,更要有一双发掘美丽的眼睛,有一颗感恩的心。旅行,其实是历练人生的最佳方式,不停的旅行不仅让你看到不同的风景,更让你快速成长、成熟。

    我可能无法做到一直在路上,因为我还没有背上背包开始流浪的勇气,但我热爱旅行,我享受旅行带给我的轻松和乐趣,每次只要玩好回来,我都能保持很高的状态,连工作都仿佛一下子变得美好。工作,是为了下一次的旅行;而旅行,是为了给工作充实更多的能量!

                                                                           ——Sep 1,2009

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June 16&18,2009  夜宿香格里拉,吃在拉萨餐吧

彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

    之前的所到地,让我们已经对云南的美食完全放弃了,所以到了香格里拉,心中还是激不起任何小浪花。虽说旅行做攻略很重要,但就目前在国内旅游的情况来看,美食部分还是没有什么参考价值,尤其对于酷爱美食的我来说,总是想去挖掘一下当地的美味以便回来介绍给大家。

    基本在跟小团的这几天,白天有很长的时间都处于赶路的状态,饭馆也是由司机带着去的固定地方匆匆吃下就继续前进,这种事情其实很正常,我们理解。但一旦到了目的地大家散开了,我们都会自己出去找吃的,在香格里拉的两晚,我们都选择了在拉萨餐吧就餐。

    到的头一天,我们洗漱完毕已经8点了,可高海拔的香格里拉居然还艳阳高照,让我有种天色尚早的错觉。到了云南以后,对当地的时间不能单纯从日出日落来判断,因为我估计那里和杭州还是差不多有2小时的时差的。香格里拉的晚上很凉快,要穿着外套和长裤出门,第一天我们没有选择去当地藏民家的团队活动(后来知道其实其他人也没去),决定到独克宗古城好好逛逛,当然首要的是先填饱肚子。

 

    从我们住的地方走到古城其实就能看到这家拉萨餐吧了,我们只是应了葛优那句话“哪家人多进哪家”的原则,看到这家人多,而且还有很多老外,心想应该还不错,于是就进去了。第一次去的时候楼下都坐满了,我们选择了楼上,真正是满足了我这个拍照狂人的需要,因为除了我们一桌就没别人了,所以可以很畅快的想拍就拍。因着新鲜,所以恨不能把所有看到的都收入镜头,幸好都是自己人,所以对我的晃来晃去都装作视而不见。而除了上菜之外,楼上连服务员都没有,自由得一塌糊涂。我们就是在这里看着窗外的天由亮变暗,拍拍照、写明信片,顺便还记录下自己的心情,虽说没有泸沽湖那样的美景相伴,可更为宁静的独克宗古城带给我的仍然是那样能够抚平内心波动的气息。

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白天和夜晚的外景,其实感觉真的很不同。

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这里环境很轻松,装修布置很藏式。老外很多,我几乎是一直在拍没有停止。

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玻璃上振翅的蝴蝶,哈哈~~虽然是假的。

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我爱这样浓烈的色彩。

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这里每张桌子上悬挂着的灯都不同,我全部拍了一遍,呵呵~~爽呆了。

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餐具没啥特点,可是筷套很有特色哦,是布的。

彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

酥油茶,头一次喝不知道所以然,就问了布么西噶(当地藏语里小姐的意思)哪种好喝,她说一般客人点甜的多,不过他们都喝咸的,于是我们叫了咸的。说实话,真的不太喝得惯,不是不好喝,咸的口感更油腻一些,一大碗一口灌下去到还好,如果要慢慢品味,还是算了吧,那滋味你一定不喜欢……有种往热牛奶里加了盐和油的味道。第二次去喝甜的就明显好喝多了,所以推荐如果想喝酥油茶,还是叫甜的吧。

彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

炒饭,有点类似于扬州炒饭,只是鸡蛋和火腿,味道还不错哦,饭粒不是很硬,软软的口感很容易下口。

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水果色拉,里面好像是香蕉、苹果,那个色拉酱比较稀,不像我们这边的那么浓稠,估计是自己用奶做的吧。

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手抓肉,似乎不是常规手抓肉的做法,感觉反而像油炸排骨。不过没有炸排骨那么老,肉质还是很鲜嫩的,多吃一些也不觉得腻。

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就是炒青菜啦,这个真的一般,而且关键是我吃不惯这种大青菜,口感太生。

彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

这个叫牛肉盖被,因为我不吃羊肉,所以叫了牛肉的。一开始听名字的时候觉得好新鲜哦,盖被,其实就是这样切成条的面饼盖在炒过的牛肉上。牛肉是和土豆块一起炒的,有点辣有点甜。上面的面饼味道很不错,口感粗粗的,单独吃没有什么味道,可以和着牛肉一起吃,多吃粗粮对身体也好。

彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

水果披萨,只是想知道这样的地方做出的披萨会是什么味道,看来还是不要尝试比较好。上面的馅料甜了,面饼也发的不到位,吃起来有点硬,似乎目前披萨还是必胜客的比较好。

彩云之南——不去西藏也能吃藏餐

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