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大隐隐于市——青莲居

(2007-06-14 13:30:53)
标签:

美食

青莲居

分类: 饕餮宴
    以前那些满腹经纶、才高八斗的高人们有很多都不爱官场,反而特别向往远离尘世的生活,有个词来形容他们就是大隐隐于市。现在那些真正味道好的饭店往往不是那些外表豪华、名声大振的店,它们甘于隐于市集却广受老百姓的喜爱,这样的饭店才是真正好味道的店。
 
   青莲居就是这么家店,可能是过于夸张了,但对于经过它家门口而没有发现的我来说,它就是隐于市。或许有人会说是因为你路不熟吧!每个人都可以有自己的喜好,我就是要这样来形容。
 
    生日当天不在杭州不代表不可以事后补过,因此这家店是刚刚推荐并做东请客。
 
    据说青莲居的老板和青藤茶馆是一个老板,店内的风格具有强烈的古朴风味,处处体现了青莲这个词,给人以清雅的味道。
    可能是去的那天下雨的缘故,里面人并不多,连五成的上座率都没有,可是这有什么不好呢?环境优雅安静,没有一般餐厅盘碟碰撞的嘈杂声,特别适合好友聚会聊天,服务员的跟进速度也很快。
 
    菜嘛不算新式,传统的居多,装盘也不似杭州一些主题餐厅那般精致,但是味道可圈可点,让人有再来一次的欲望。
大隐隐于市——青莲居
1、店外就让我眼前一亮,非常干净,又隐于低矮的竹林里,大隐于市的感觉。
大隐隐于市——青莲居
2、进门就能看见这个,后面隔板上那白色的荷叶莲花,算是它家的标志图案。
大隐隐于市——青莲居大隐隐于市——青莲居
3、两本菜单,左面的是主菜单,右面的则好像是一些夏季新菜。
大隐隐于市——青莲居大隐隐于市——青莲居
4、环境很雅致,一楼的大桌多以玻璃做搁挡,二楼则是包厢。这样的角落让人心情愉悦。
大隐隐于市——青莲居
5、餐具似乎没什么特别,但是符合青莲居这个名字,青色的瓷具。
大隐隐于市——青莲居
6、我爱吃的冷盘,每家都做的出来的味道。
大隐隐于市——青莲居
7、圆笼糯米鸭,上面的鸭子是酱鸭,有其本身的味道。下面则是糯米饭,味道淡淡的,但是很香。
大隐隐于市——青莲居
8、宋嫂鱼羹,据刚刚说他去每家店都会点这个吃,然后做比较,这里做的还是挺美味的。我从来没吃过,所以不发表意见好坏。
大隐隐于市——青莲居
9、墨鱼大烤,味道比较重的一个菜,墨鱼相当嫩,作为配料的栗子可能是时节不对的缘故,味道不好。
大隐隐于市——青莲居
10、萝卜炖牛腩,萝卜相当入味,牛腩和调料的味道完全被它吸收,我几乎把锅里的萝卜全部扫光。这时候,牛腩已经不再重要了。
 
    这里的菜价不算便宜,我们这一个冷菜四个热菜,外加3罐饮料,最后买单花了147块。不过等到找零,发现它的找零袋特别有意思,我就把它搜刮回家了。大隐隐于市——青莲居

大隐隐于市——青莲居

附青莲居地址:杭州市浙大路16号(就在求是新村靠浙大路这边的门口)

    订座电话:0571-87990707

 

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