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分类: 永东日记 |
8、风筝:由于有较宽敞的地方与春天的风,放风筝是一件惬意的活动。当然,那里的人们大多都会自己扎风筝,虽然不一定好看,但却能飞得很高很高。
9、气候:石河子的气候实际上是比较独特的,一方面是冬暖夏凉,另一方面极端温度有时却很高(最高42度)或很低(最低-42度)。另外,夏天几乎没有蚊子,这在新疆其他地方是很少见的,所以基本上很少用风扇,很多小孩也没见过什么是蚊帐。
10、水和桥:河流一湖泊很少,多数是人工干渠与水库。最出名的河流是玛纳斯河,但是一个季节河,夏天雪山上雪融化后水量很充足,河面可达两百米,冬天河面则只有二十多米,河床都暴露出来。因为水少,桥自然就很少,城市里几乎没有桥。
11、游泳与捉鱼:虽然水很少,但还是有一些人工的水坑(那里称之为涝坝),小孩子还是很喜欢游泳的,为此许多学校不得不在中午通过在手臂上划一下来判断学生是否去游泳了。小孩子喜欢的事还有就是捉鱼,且其热情不比同南方的小孩子差,当然主要是在水渠里抓那些水库里漏网之鱼,或者在水塘(涝坝)里捉些小鱼小虾,更奇特的是当冬天水塘结冰时照样可以看大人在冰上打个洞来捉鱼。
12、瓜果:石河子的瓜果特别丰富,特别是西瓜、哈密瓜、苹果、梨、葡萄等多种,主要是由于新疆独特气候适应的。由于瓜果丰富,那里的瓜果自然就比较便宜,当然最重要是瓜果特别可口,象西瓜、哈密瓜就特别甜、特别香。另外,在夏天,许多当地人可能要一下买许多西瓜,放在床下,然后一天吃一两个,当然得先挑那些最熟的,所以挑西瓜应该是那里人的一个基本技能。还有,由于水果的普及,石河子人到内地后会对两桩事感到纳闷:(1)内地人在酒席的最后端上来的西瓜有时放了半小时以上,那西瓜还能有好味道?(2)内地人普遍认为哈密瓜很昂贵就是很高级的瓜果,其实石河子人认为它只是一种很一般的瓜果。
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这是新疆的西瓜哈密瓜,又大又甜又便宜!
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13、白杨树:这是一种很高的树种,大约在五层楼高,虽然在内地的城市不会要这么高的树种放在市区,但在石河子却很普遍。高耸、挺拔是其形象的最佳描述,最好看的是在春天,这些树会从冬天树叶尽的树身(戏称“光杆司令”)在一个晚上突然变得一片翠绿,真可谓“忽如一夜春风来,千树万树绿叶开”。
14、砂枣:这是一般地方见不到的一种树,上面会结出让小孩子垂涎三尺的砂枣。其主要有两种:一种是很小(黄豆大小)很黑但很甜的,还有一种是比红枣小但颜色类似的很面的。但在采砂枣时可得注意上面有很多刺。
15、时差:由于在西北,所以上、下班时间都不一样,和北京时间相差约两个小时。如在学校上学时间为早上九点半到十点,在一点多上午放学,然后睡午觉;下午要四点半才上学,到七点多才放学,晚上十二点多睡觉很正常。所以在内地很晚时说不定你石河子的朋友却打电话过来把你从梦里惊醒。最不公平的事是每年高考,内地开始考试的时间在石河子的平时可以还没有吃早饭呢。
16、光照:既有时差的原因,还有特殊气候的原因,那里的光照时间比内地要长许多,有时在近十点钟还是亮堂堂的,但光照时间长造就了那里的水果特别甜红,土豆、红薯特别香,还有就是大白菜特别大,大到一个小孩蹲在大白菜地里完全可以看不到他(她)的身影,我记得可以有50多厘米。
17、冬天三件宝:土豆、萝卜、大白菜。由于冬天蔬菜很少,所以土豆、萝卜、大白菜成了石河子人的三件宝,但我想它们的营养应该是很好的,否则不会让当地人的身高比内地人要高不少(也有许多人认为身高与吃面食有关系,我也同意)。但是,最让内地人大掉眼镜的是这三件宝的储存方法:每家人在门口自己挖个地窖,用梯子进出地窖才能取放这些东西,便这种方法却很有用。
18、肉食:以猪肉与羊肉为主,但你得注意许多少数民族信伊斯兰教,他们的教规里是不食猪的。我的映象中,石河子的羊肉、猪肉除了口味很好,更独特的是这些肉的保存方法,因为在冬天住平房的当地人大都将这些肉放在露天,让冬天不会融化的冰雪这个天然的电冰箱来保存它们。