当北京夏日炎炎的时候，大东北春季的脚步才开始慢慢走向初夏。

飞机✈哈尔滨上空，俯瞰下去还是一片片嫩绿明亮色的地毯。

此行，我出差主要是去克山县。从哈尔滨机场一路高速四小时来到克山县，雨后空气清新，凉爽舒适，夏季到东北消夏还是不错滴。好了，快跟随我的镜头与我一起去探秘中国最好的玛哪Manna苏打水啦。

黑龙江，克山县，黑土地。

素有 “黑土明珠”之称的克山县，拥有大东北肥沃的黑钙土松软肥沃，腐殖质层深厚，富含有机质非常适合土豆生长。近年来，作为黑龙江省马铃薯产业排头兵，地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地、享有“中国马铃薯种薯之乡”美誉的克山县，紧紧抓住国家发展马铃薯主食化战略难得机遇，把马铃薯产业作为全县第一主导产业强力推进，年种植马铃薯稳定在50万亩左右，其中种薯10万亩，年产马铃薯100万吨左右，年加工马铃薯能力在50万吨以上，主栽品种达到12个，正在全力打造全国马铃薯种薯生产大县和薯制品加工强县。

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依托亚洲最大马铃薯基因库强大优势，加大品种研发力度，提高种薯品质，建设东北最大的种薯繁育基地。以兴佳薯业为主体，以省农科院克山分院为依托，整合哈克仁发、黑龙江龙科种业、昆丰农机合作社等科技、设备、基地、品牌和市场资源，组建了齐齐哈尔兴佳种薯集团，着力打造种薯研发和繁育航母。瞄准全国种薯市场广阔空间，重点繁育畅销专业品种。最新奇的还有从安第斯山脉引进的彩色土豆更是吸引了我，含花青素超级高，做成薯片色彩好看更好吃。来到克山才知道，土豆居然也有彩色的。从全面研发到大棚再到田间，一圈转下来了感觉自己快成小半个专家了。好了，秋天我要来挖彩色土豆啦。

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黑龙江，克山县，水之源。

一方水土养育一方人，克山县是中国最好的苏打水产地，因出差公干来到这里的几天一直在喝。参观过玛哪Manna水之源深入了解了以后，才知道自己以前喝的苏打水其实都是假苏打水哟，原来没文化真可怕 市面上大多数的苏打汽水其实是碳酸水，你以为的“苏打水”，其实是“酸”性的，你知道不？

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说起苏打水，可能大家印象里，见得最多的，就是“XX氏苏打汽水”最常见，请留意一下名字，这是“苏打汽水”。有一个误区，关于坊间流传的一个误区，喝苏打水可以减缓痛风，那么一般人能买到性价比较高的“苏打水”，就会误以为是这款苏打汽水了。但其实从超市购买了一瓶苏打汽水，然后用pH指示剂来测试。就会发现很多苏打汽水的ph值在5.0到6.0之间成弱酸性。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。所以，结论就是，很多苏打汽水，其实就是一款“碳酸水”……为何叫“苏打汽水”呢？估计是因为soda是泛指汽水的吧，碳酸氢钠那种和碳酸水都叫soda，厂家就这么音译咯。

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而天然苏打水为自然开采无添加，不含人工添加剂，pH值在7.5-9.0呈天然弱碱性，能够传输氧气，调节新陈代谢，帮助人体排出酸性废物，长期饮用有利身体健康。肥沃的黑土地，大自然的美丽馈赠，Manna水之源天然苏打水ph值7.6-8.5，才是真正的无添加的天然苏打水，喝好水、用好水，并不是简单的一句话，而是需要强大的技术支持、良好的水源地取水、富有责任心的企业、工厂作业流程的缜密，等等等等，才能喝到一瓶放心安全健康营养的苏打水。

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黑龙江，五大连池，Manna水之源源头。

五大连池风景区位于黑龙江省黑河市五大连池市，距五大连池市区18公里，地处小兴安岭山地向松嫩平原的过渡地带，总面积为1060平方公里， 1719年-1721年间，火山喷发，熔岩流阻断了呐莫尔河的支流白河河道而形成的五个火山堰塞湖而得名。

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五大连池地区火山群海拔高度为400米～600米，以火山锥的特殊结构、各种火山熔岩流动形迹、结满冰霜的熔岩隧道， 世界三大冷泉之一闻名于世。这里的水有有铁硅质、镁钙型重碳酸低温冷矿泉水；有偏硅酸、氡等类型矿泉水。

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这里有着14座独立火山，步行20分钟即可爬上老黑山火山巅口俯瞰美丽壮阔的五大连池，小伙伴航拍火山全景更震撼。 好山产好水，五大连池以世界名火山和矿泉闻，而克山县水之源的玛哪Manna天然苏打水源头就是来自这里噢。

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黑龙江，克山县，绿色食品。

说起克山的土豆好吃，很多菜馆都可以品尝到烹土豆片，新鲜出锅的土豆片双面都是鼓起来的，蘸上椒盐或辣椒粉好吃。东北的菜盘子10寸，12寸超大尺寸看着真过瘾，大铁锅炖、野生鱼、锅包肉、鲜磨豆腐、生煎包、烧茄子、油煎粘豆包、棒子面，没事晚上撸串，餐餐都很过瘾。

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