分类: 写“食”日记 |
我不爱吃传统的那种甜甜腻腻的元宵。本来想去买点新出的西洋菜猪肉馅的元宵来吃,没想到今早去超市居然已经卖完了。无奈,我之后自己动手做肉馅的元宵吃了。
猪肉馅中放入葱花、姜末、香油、盐拌匀。
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糯米粉放适量水搅拌好。
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下面来做酸汤:
1.蒜切片,洋葱半个切条,番茄一个切成块状。
2.锅中加热油,倒入蒜、洋葱和番茄翻炒至有番茄呈浆状,加入清水(不超过半锅)和盐,煮开后,将包好的元宵放入,再次煮开即可。
3.我还加入了从家乡带回来的饵块一起煮。
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红红的一锅,还挺漂亮的吧。
咬一口——酸酸辣辣的,味道很特别哦!