张裕农药丑闻
(2012-08-10 13:08:51)
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看到这则报道简直让人触目惊心,三批送检葡萄酒都有农药残留,而张裕浓度最高。
基本上,原来就不看好中国葡萄酒业这种承包制,采购制的种葡萄方式,完全复制了中国奶业那种急速扩张中采购原奶的模式,却埋下了定时炸弹。今天,定时炸弹爆炸了。
国外的名庄种植葡萄要求之严苛,决定了其产量绝不可能满足投资者与消费者所希望的成长率。但是,也就是这种极端严苛的要求,造就了诸如波尔多完美的分级制的百年传奇。国内葡萄酒业,眼睛里面看见的只是这个市场和钱,在一个喝红酒一定要兑上雪碧的国家,酒商本应该做的是消费者教育,去逐渐培养这个市场共同成长,而我们的酒商做的,净是包装,广告,吹嘘这类的东西。为了销量好点,他们最好你像喝可乐一样喝红酒,最好你根本分不清酒色香味,葡萄种类,年份,产区,土壤气候。你越牛饮,他销量越好,反正酒精作用下,第二瓶红酒你一般也喝不出啥区别了。
而我们的葡萄果农,作为承包者,其利益与酒商并不完全一致。果农当然希望产多卖多,本来酒商应该把产品质量放在数量前面,从而把握住质量关卡,但是显然今天酒商根本不介意他的消费者喝质量差点的酒,他就希望多卖点。于是神奇的是,果农与酒商在产多卖多上竟然一致了起来。于是,我们也等来了这红色液体黄金里面的三聚氰胺事件。
作为一位投资者,我想说,中国红酒业在面对进口红酒的中高端竞争完全无优势,无定价权,只能走低端路线。
作为一位消费者,我想说,一瓶质量有保障的波尔多大区AOC酒,也不过就是一百多人民币左右,真正爱好红酒的朋友,根本没必要冒着喝农药的风险去支持所谓的国产佳酿。酒喝多了伤身,好酒更是要品,所以宁可少喝点,也应该拒绝昧良心酒。
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