号称“新加坡最正宗的泰国菜”

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分类: 觅食记 |
最近连着去了两次Serangoon Garden的这间叫“Diandin Leluk”的泰国餐馆(不知道泰文名是什么意思...)。总的感觉,价位、品质跟Lemongrass其实属于同一个级别,但是Lemongrass比较中国化,相比之下它就显得更泰国化一些。
第一次去是坐的楼上雅座,有卡拉OK和吧台(虽然我们都没用到)。还有一幅很大的装饰画,看起来应该是佛教题材的。
这次去比较轻车熟路,首先就点了上次吃过味道不错的几个菜:
Pad Thai(泰式炒粉):这个其实比较适合一个人吃。它家的油比较轻,我喜欢。
Pineapple Rice(新加坡叫“黄梨饭”,可能是知名度最高的泰国菜):料太少了,稍嫌小气。
芭蕉叶包鸡:用芭蕉叶包上鸡肉烤熟,蘸上蜜汁酱料吃,自从我老板推荐了以后,是我每次吃泰国菜另一道必点的。
另外点的Green Curry
Chicken(鸡肉绿咖喱),是我最近终于“培养”出来能够吃的又一种咖喱食品(之前只能吃日式咖喱饭),太受欢迎,一上来就被舀得不成样子,都没来得及拍照...泰式炸鱼饼(Fish
Cake)卖相不太好,而且我觉得他家少给了配着蘸的辣酱,就没拍。今天另一个不满意的地方是上菜的顺序完全颠倒了,青芒果沙拉居然最后一个上,我相机都收起来了...
今天的新发现是尝试了一下Thai Ice Tea:
其实感觉就是加了冰的立顿奶茶...不过没有港式奶茶那么甜,又不像普通奶茶一样有“割喉咙”的感觉,还蛮爽口的。
我老板尝试了一下Thai Ice Lemongrass,据说也不错,下次试试,看看能不能纠正一下上次被Thai
Express给彻底破坏的形象。
总结是其实以“正宗”而言,恐怕还是比不上Sukhothai,但是以它的价格来说,算是不错了。(我们去了20多个人,最后结账,人均消费18新元左右。)
这间餐馆的历史简介:80年代以小货车绕着新加坡跑卖午餐盒饭给各处建筑工地上的泰国工人起家,然后在“小泰国”开了一家类似于大排档的店面,直到现在发展成为有数家分店的连锁餐馆。为了纪念他们的第一家餐馆“Tuk
Tuk”,还特地从泰国进口了一辆著名的“Tuk Tuk”taxi。