小茶叶 大智慧
——《陈栋茶友圈》上线致读者
春天是播种希望的季节,也是茶叶收获的季节。为了更好地传播茶文化、弘扬茶精神、分享茶智慧,《陈栋茶友圈》正式上线,与广大读者以茶会友、以文明志,真正让我们在茶的世界里变得更加健康、更加理性、更加智慧!
茶叶、陶器、丝绸、京剧是中国传统文化的重要标志。作为世界三大饮品之一,茶叶在中国的地位非同一般。茶可以分为两种:一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,可谓生活必需品;一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶,可谓精神调味剂。小小的茶叶,不仅给人们的生活带来了健康、乐趣和情调,还给经济社会发展注入了动力和活力。
自古以来,茶文化历史悠久、博大精深,文人墨客常以茶抒怀、寓理、明志。古人有“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞”的美言,近代也有“云天倘许同忧国,粤海难忘共品茶”的名句。小小一片茶叶,却蕴含着无尽的大智慧。
小茶叶蕴含健康大智慧。茶的本义是“人在草木间”,充分彰显了茶的人文特征与生态特征。茶的价值几乎都是正面、健康、良性的,被誉为“万病之药”、“养生之源”,既能解乏,又能除烦;既能养生,又能保健;既能静心,又能怡情。正如宋代文学家苏轼所言:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”
小茶叶蕴含人生大智慧。茶叶可以激发思考,也可以让人宁静。品茶的过程与人生的历程十分相似。对于朋友而言,酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉;对于处世而言,读懂茶,需要用心尊重每一款茶,就像有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到让自己欣赏的特性;对于人生而言,茶可以是口干舌燥时的及时水,喝上一大口,能够润喉爽心、解渴提神;亦可以是细心品味的慢生活,喝上一小口,品闲庭花落,尝云淡风轻。其实,喝茶喝的不是水,而是滋味。这种滋味不仅有茶的滋味,还有人生的滋味。再好的茶,总会有饮尽的时候,而喝茶的心情是取之不竭的。与其无止境地追求极品好茶,不如随时准备一份喝茶的好心情。
小茶叶蕴含产业大智慧。茶产业是一个横跨并融合一、二、三次产业的庞大产业,涵盖茶叶种植、加工、销售、文化旅游等多个产业链条。从种茶、采茶到制茶、卖茶,茶叶的发展不仅自身形成了一个完整的产业链,还带动茶具生产、包装机械、包装材料、茶食品、乡村旅游等相关产业的发展,创造了巨大的就业机会和社会财富,在推动生态、经济、旅游三大效益的综合优势方面十分明显。
小茶叶蕴含民生大智慧。小茶叶背后是民生大文章。茶叶是事关民生福祉的产业,既能拓展农民增收的渠道,又能成为营造社会和谐的饮品。当前,富民强国是发展主旋律、最强音。这里的富不仅包括财富“富有”,也包括文化“富有”和身体健康。喝茶不仅对人们的健康有益,还能满足人们的精神需求。随着茶产业的发展,人们生活水平的提高,喝茶的人会越来越多。大家以茶结缘、以茶会友,心情会更加舒畅,社会便更加和谐。自2009年以来,信阳、襄阳等地先后试制红茶成功,缔造了我国最高纬度出产红茶的记录,结束了中原地区不产红茶的历史,使茶农的增收渠道由单一绿茶生产拓宽为绿茶与红茶“比翼齐飞”的生动局面,茶农收入大幅增加。如今,发展茶产业已成为当地茶乡最大的民生工程。
小小一片茶,产业大舞台,文化新天地。一座城市的品位与茶文化密切相关,一片茶叶隐含的智慧与每一个人紧密相连。一座有品位的现代化都市必将是一座茶产业发达、茶文化盛行的城市,也是一座茶香四溢、文化味浓的城市。
19世纪是咖啡的世纪,20世纪是可乐的世纪,21世纪必将是茶叶的世纪。因茶而聚,因聚而茶。在这个快节奏、慢生活的时代,我们需要培养品茶阅读的兴趣,更需要增长“茶文化+”的智慧。
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