五一期间，我和同事一起来到唐山，有幸参观了一家中韩合资的河豚养殖企业。以前只是吃过河豚鱼，但这么近距离的去观察河豚鱼，我还是第一次。原来河豚鱼，和青蛙一样，都是气包子。只要将鱼从鱼池中捞出，用手揉搓鱼的的肚皮，不一会，河豚鱼的肚皮就象气球一样的开始膨胀。小小的河豚鱼，胀的气鼓鼓的，煞是可爱。

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    听老板介绍，河豚鱼的毒性是氟化钾的60倍。在国内是严禁销售。大家吃到的河豚鱼，全部都是私下行为。河豚鱼的毒主要是在鱼的内脏、眼睛和鱼腮内。只要是去除了这些器官，河豚鱼才不会有任何的毒性。

    据介绍，世界上河豚鱼共有100多个品种，国内养殖的主要以东方红旗豚为主。河豚鱼在国内禁止销售，百分之九十以上都出口到日本和韩国。

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上面的图片是刚从水里捞出来的东方红鳍豚。其身体上大大的黑点，是东方红鳍豚典型的标志。

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这是河豚鱼气鼓鼓的模样。