长期以来，许多人误以为营养不良就是营养不足。营养不良包括营养不足和营养过剩。，长期以来许多人误以为营养不良就是营养不足，以为多吃鱼、肉就是补充营养，长期过度摄取造成营养失衡，另一些营养素的缺乏，成为许多慢性病发生的关键原因。

营养不良轻则出现食欲不佳、易疲劳、难以集中注意力、记忆力下降、变胖、失眠、情绪不稳定、易衰老等，严重的会造成高血压、高血脂、糖尿病、抑郁症、早老性痴呆症，甚至癌症等。慢性疾病的高发，给热衷于口腹享受的国人敲响了警钟。我国第四次全国营养与健康调查的结果显示，大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6．25％，北京高达7．7％。城市成年居民中，超重及肥胖者高达30％，血脂异常发病率达18．6％。

摄入合理的营养素是健康的基础，每天摄入25种以上食物，保证提供人体需要50种营养素，过高或过低的营养素比例都可能引发疾病。学点营养学，不要把自己的身体当实验品，盲目跟从网上的养生信息。尽量食用新鲜、天然、完整的食物，以获得人体所需要的多种营养素。过度加工的食品，或者添加了大量糖和油脂的食品，对人体有害，亲自选择天然食物并合理烹调食用，是健康生活的趋势。