台江上下杭街区是“闽商”的重要发祥地之一，称为“福州传统商业博物馆”。清代中期至民国初年，这里成为全省及港澳台地区、东南亚各国的商品集散地，聚集260多家商行，经营物资500多种，有私营、合营、官办的各类金融机构，有100多处私营钱庄以及出票店、侨汇庄、当铺等。1785年，清政府在上、下杭附近设置“福州海防分府”（今台四小），管辖这一带商事活动，可见对此地的重视。

沿着上杭路→龙岭→隆平路→星安河岸→下杭路，许多民居保持着古老而华丽的雕花，有市、区级文物陈文龙尚书庙、张真君祖殿、观音庵关帝庙、曾氏祠堂、杨鸿斌故居、高氏文昌阁、武状元府黄培松故居等。有各地会馆１６个，既有祖籍地又有福州地区建筑风格，也采用欧美式的风格。厅堂戏台酒楼齐全，书斋、花园、亭台楼阁雕梁画栋，漆金涂丹，牌匾楹联荟萃，这里曾是“药业一条街”和“传统小吃一条街”，当年药店有咸康国药行、广芝林药行、华来药行。食品店有宝来轩糕饼点，龙岭炒粉，庆香居馍馍，信义葱油饼，唯我“鼎边”，依嫩“猪血化”，聚记肉燕，依海“肉燕”等名牌小吃老铺。

从热闹非凡的白马南路拐进上下杭，仿佛进入了另一个世界，在这里，有老人悠然乘凉聊天打牌，有孩子在小巷深处的石板上写作业，有老字号的藤艺手工老店，有中式的窗格与西式的拱顶，有精美的雕花窗台与破败的院落，现实的市井与宁静，传统的风格与时尚，在这里如水交融。

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在台江上下杭老街区，依然有不少保持着原汁原味的老字号小吃，与闹市区里店堂明亮却不再原味正宗的小吃相比，这里的小吃店更值得细细寻访品味。

从下杭路至隆平路,百年老店耳聋伯元宵就在这条街上,它家可以说是福州最出名的元宵了,它家是小元宵，一口下去，馅皮分离许多人就是吃着它长大的,包鲜肉馅称为元宵，包花生芝麻的做成粉红色称为汤圆，不包馅的称为白丸子，还有苍霞新城的依梅猪血化、美且有糕饼，台江区公安分局对面的安平拌粉干和安庆元宵，中平路的盛记炖品，洋中路的柴火锅边，台江实验幼儿园对面的福州扁肉拌面，这些小巷深处原汁原味的老字号小店，传统的猪油拌面和虾油味，让人回味起老福州的真正味道，老城区的一砖一瓦，一草一木，老店小吃里，有着一段美好的故事和家的温暖记忆，承载和传承着城市文化，去保护、传承和创新发展是我们这一代人的使命和社会发展的必然。