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普洱茶似酒,沉淀岁月的滋味
(2013-01-16 13:07:55)
标签:
茶
文化
分类:
咖啡与茶之养心修心
普洱茶,历经岁月磨练,沉淀丰富滋味,
苦去味醇,木香枣香陈香浓郁,醇厚顺滑。人生如茶,第一道苦似生命,第二道甜似爱情,第三道淡若清风。
普洱老茶头,是渥堆发酵时长年累积下的结块状茶,不同年代的茶堆结而成,滋味丰富。汤色似红酒,一入口就很顺滑醇厚甘甜,有着丰富的陈香和淡淡枣香,入喉尤感顺滑。冲泡时不宜将茶饼捣得过碎,让茶中滋味慢慢渗出,每一遍的冲泡感爱都不同。
大益普洱熟茶与生茶对比,上为熟茶下为生茶,熟茶入口醇厚,汤色深红,非常耐泡,煮后更甘甜。生茶入口微苦涩感明显,有青味陈香,汤色稍浅。
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