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清风如茶
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妈妈情调早餐,玛琪雅朵奶茶和香椿三明治

(2011-01-20 13:30:31)
标签:

玛琪雅朵

花式咖啡

美食

分类: 相依相伴之快手美食

 

假日的上午,琪邀请了朋友莹来作客。

琪说:“妈妈,上次我们在咖啡店里喝的玛琪雅朵咖啡太漂亮了,我们用打蛋器做奶泡,能不能做出来啊?”

我说:“琪的点子真不错,咱们试试吧!”

莹雀跃着:“太棒了!”

 

立刻就行动。

用电动打蛋器打出绵密细致而持久的鲜奶泡沫,滇红和阿萨姆红茶都特别适合做花式红茶,加入牛奶之后茶香浓郁,茶色红艳,所以我们用新鲜冲泡的滇红代替咖啡,迅速将打出的奶泡加入红茶中,加少许蜂蜜,十分钟冲泡出香浓美艳又健康的奶茶。

山东腌制香椿芽切碎,加入三个鸡蛋和香葱末,入锅煎熟。两片杂粮面包,夹入蛋饼和肉松,十分钟制作香喷喷的香椿蛋饼三明治。

可惜家里没有巧克力酱和巧克力粉,就用薯片代替吧,卖相不够好,口感蛮不错。

 

很少给孩子买市售的奶茶,那些大多用植脂末调制,含有反式脂肪酸,对孩子成长和心血管有害,而咖啡馆里的花式咖啡,价格高而且不适合孩子。花式咖啡中,卡布其诺咖啡,是在咖啡中加入泡沫鲜奶和巧克力粉;玛琪雅朵咖啡,在咖啡中加入鲜奶泡沫,而不加巧克力粉;维也纳咖啡,是在浓咖啡中加入打发的奶油。居家用红茶和鲜奶奶泡调出来的奶茶,把玛琪雅朵咖啡里的咖啡换成了红茶,用鲜奶代替植脂末,外形和口感颇为相似,健康又有情调,我们叫它“玛琪雅朵奶茶。”

 

在这个假日的早晨,品尝着花式红茶和腌制香椿蛋饼三明治,感受着宁静安然的小幸福。

在这个阳光中的早晨,享受着美妙的亲子时光,心境如茶,感受着平安而平静的活着的此刻,微笑的度过每一天,真好。 

 

妈妈情调早餐,玛琪雅朵奶茶和香椿三明治

妈妈情调早餐,玛琪雅朵奶茶和香椿三明治
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妈妈情调早餐,玛琪雅朵奶茶和香椿三明治
妈妈情调早餐,玛琪雅朵奶茶和香椿三明治

 

感受着和琪相伴成长的点滴快乐,体验着生活里的点滴美好,幸福就是这样简单,哪怕遇到无数难关,和家人一起喝杯浓香的奶茶,就感到开心。就像琪在作文里所写的:幸福可以是一瞬间,幸福也可以是很长的时光,幸福是寒冷夜里的一碗热粥,幸福是困惑时有知心好友可以倾诉,幸福是有能力帮助别人... 

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