精致素菜,积善斋、西禅寺和涌泉寺
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西禅寺素菜格调荤食健康理念鼓山 |
分类: 福州旅行之风景美食 |
素荔枝肉味道好极了。
素扁食做得维妙维肖。
素肉丝素鳝丝都是茶树菇炒的。
这个我最爱:三色水饺。
真是贪吃的土人,啥不好,偏好的都是主食杂粮类的东西,又便宜又容易胖。
黄的是加了南瓜,绿的是菠菜,白的是加了荞麦。
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素食之美,并不在它模仿的外形,素食的重点,也并不在它模仿荤菜,而在于它所蕴含的健康理念,它的积善禅心,它的因材而制。 如此简单的材质,却可以做出如此多彩的美味,如此丰富的口味。 制作素食者的奇思妙想,让人惊奇和赞叹,品尝素食者的心情,何尝不是值得赞赏的呢。 无论他是爱荤食却不食荤食,或是不爱荤食只爱美食,既能品尝丰富的口味,又能品尝健康的食物,还可以减少对环境的伤害。为善因,为环保,何尝不是值得赞赏的呢。 |
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