功夫不负有心人，最近烘焙渐入佳境,就连胃口不好的女儿也一扫爱吃不吃的习惯,同时给予高度评价:妈妈做太好吃啦，比安德鲁森还好,我要带给同学们秀一下!大大的激励了咱的研究兴趣,不惜牺牲睡眠，深夜研发新产品:南瓜松饼和绿茶曲奇. 

南瓜酥饼：
原料:盐少许、黄油100G、面粉50G、双效泡打粉一小勺、奶粉一大勺、糖50G、蛋一个、煮好压碎南瓜泥200G。
作法：黄油隔水融化，加入糖打发至乳白色，加入南瓜泥面粉奶粉双效泡打粉和盐搅匀，放入烤盘中压平，放入冰箱中冷藏二个小时，拿出用模具成形，用微波烧烤档烤六分钟即成。

绿茶曲奇:
原料:绿茶粉、花生碎和盐少许、黄油和面粉各100G、土豆泥50G、双效泡打粉一小勺、糖50G、蛋一个。
作法：黄油隔水融化，加入糖打发至乳白色，加入蛋绿茶面粉花生碎双效泡打粉和盐搅匀，放入烤盘中压平，放入冰箱中冷藏二个小时，拿出用模具成形，用微波烧烤档烤六分钟即成，冷却后吃才美。
TIPS:南瓜和土豆泥要挤去水分，不然烤出来不酥脆。南瓜面团较软不易成形，可先烤2分钟再用模具定形。
2加点盐可提甜味少放糖。