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这种网上海淘的“常温酸奶”似乎很火,很多人在买给自家宝宝吃的同时心里也在嘀咕:这种“常温酸奶”是怎么做到保质期那么长的?这么长的保质期,里面有没有防腐剂?在漫长的邮寄过程中会变质吗?这种常温酸奶适合给小宝宝吃吗?
首先,做到长保质期并不难,高温灭菌再加上适当的包装,完全可以做到半年甚至更长时间不变质。因此也不需要在产品中添加防腐剂。大家买的UHT奶也是同样的道理。
可能仔细的朋友已经想到了:这样灭菌之后,酸奶里还有活的益生菌吗?
实际上,这种产品并不是酸奶,达能从未,也不敢,在产品上宣称这是酸奶。这只是一种“甜点”。它是用不含维生素A和D的二段配方奶,水,糖,果泥,奶粉等原料混合而成的。这种产品的口感非常好,因此不管哪个年龄段的宝宝肯定都很爱吃。不过考虑到里面含有的糖分略高。我个人建议还是不要给一岁以内的小宝宝吃太多。对于大一些的幼儿或者儿童,接触的各种食物都很多了,那吃一点儿倒也无妨,总比其他一些垃圾零食要好。