前段时间，贵阳一新开的互联网音乐餐吧，为了吸引消费者，策划了一场名为“任意给”的促销活动，凡进店消费的人想给多少给多少，结果7天时间亏了近10万元。

为什么会出现这种现象呢？有的顾客消费800多，最后结账只付了50元，1折不到；有的顾客消费了600多元，最后结账时只付了30多元；至于消费一两百元，只付一二十元的，也不在少数，更有的消费者甚至只是象征性的按每个菜1元钱的价格结账。

正当店老板向媒体诉苦的时候，很多人放下筷子，嘴巴一抹对此并不领情，反而认为这是店家在自我炒作。

这真是“宝宝有苦说不出”啊。

其实，为了在开业期间吸引顾客，3个合伙人想出了两套为期一周的促销方案，第一套是第一天打一折，以后类推到最后一天打7折，另外一套是“任意付”，也就是在活动期间，菜随便点随便吃，钱随意付。

不管这店亏没有亏，亏了多少，反正这个“局”是自己“精心设置”的。因为商家一开始就表示，这是一次促销活动，主要是通过这样的活动扩大新开业餐吧的知名度，同时，让前来就餐的顾客就餐吧的饭菜口味、服务质量等提些意见和建议。从目前全国各媒体曝光率来说，店家的目的算是达到了。

有人把这次店家的促销活动上升到社会诚信、公民素质的道德实验。NO！我认为是瞎扯淡！这就是一场商家促销而已，只不过没有测算好成本与收入之间的成本，导致严重亏损，这属于正常的营销支出。企业搞营销的目的，就是要扩大知名度，继而带来后续长久的盈利，这才是企业搞营销的目的，不然是脑子有病。

作为商家而言，你既然公开承诺“吃饭随意付钱”就应该承受由此带来的各种后果，不管是好的还是坏的。规则允许顾客在吃完饭以后按照自己的意愿随意付钱，那么客户是多付，还是少付，抑或是吃了多少付多少，哪怕别人天天来吃饭或带人来吃饭，只付1元钱，也是在规则范围之内的事情。

趋利避害是人的天性，既然有这样近乎免费吃喝的机会，会有多少人多付帐或按成本付账呢？同样的，10月1日，郑州市首家免费素食自助餐厅正式开业。仅仅10天左右，这家素食店在郑州“火了”，每天规定的营业时间一到，就有百余名市民排起长队，等待享用免费的午餐，餐厅不但食品浪费严重，差一点还有踩踏事件发生。不久，免费吃饭的群众都逼的这家店关门“学习培训”了。

凡是免费的，少付钱的事情，这对老百姓都不是事，排多长的队伍都要是吃到的！

在中国搞这样的促销活动，就是这样的效果，也是这样的后果。

其实在中国搞类似促销的就会出现类似所谓场面火爆，但是实际亏损的局面，这是人性，不是道德。

其实，我们的朋友圈何尝不是如此？集赞多少就可以看免费电影、免费品尝美食的，还有天天叫你投票，他就可以去环球旅行、住豪华别墅的，这都是人性，每一个人都希望付最少的代价，获得最大的利益。既然企业商家给出了这样的机会，顾客何乐而不为呢？

企业商家搞营销活动就得有预判，就得有预案，不要一旦有亏损就像“窦娥冤”式的到处哭诉。其实，这家餐吧花10万元到处做广告也未必有目前的广告效益，关键看你这家怎么想。

在中国，商家在促销装设局想让智力大涨的中国老百姓为自己买单，这种可能性越来越小。因为在规则之内做游戏，都是合理的，无可指责。

开餐厅却不收顾客钱，这看来像是一场商业自杀，但只有你懂市场就不是自杀的问题，如何更好的活下去的问题。我记得以前有媒体报道过一家郑州女孩开的一家餐厅，她另辟蹊径，让消费者有条件地免费吃饭，让广告主来付费买单，这家广告餐厅不仅没有倒闭，而是干得红红火火。

当然，我们又回到企业发展的最开始，只要你有核心竞争力，促不促销，设不设局，你都能很好地活下去！

刘著民，资深媒体人。时事评论员。

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