离骚九歌安天地，粽香弥城颂春秋。

    终于，端午节也作为法定假期了，假如更多的我们传统节日都作为法定假期，公仆们还用担心大家只管心那些洋节吗？甚至于圣诞，情人节等等称谓出现在媒体都有些限制，假如把我们自己的传统假都作为法定假，大家会不放这个假而免费加班，商人们放着商机不去赚钱吗？有理由相信，粽子，很快就会被开发的象月饼一样奢华，那时，我们就不用苦口婆心地给下一代讲屈原与端午了，商人们肯定会开发出来故事的。

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    有点强迫症，这样说比较符合实际，如果非要说：已经形成习惯了，那也是糊弄人。端午节了，喝点什么？总的跟粽子相配的吧？懒得费脑子，找了一瓶Dr Loosen2007雷司令。

DrLoosen Brom 2007 Riesling, 半甜，8.5%
 

    露森酒庄由同一个家族经营超过200年的历史，当1988年传到Ernst Loosen时，决定利用这个平均树龄为60年的，未经嫁接的葡萄园，酿造世纪一流的葡萄酒。为此，他大胆决定，降低产量，停止使用一切化学肥料，改用有机肥料，在酿酒中也尽量减少使用人工干预。可以说，露森，是德国以外喜爱德国葡萄酒人士的福音——毕竟，德国葡萄酒生产规模普遍太小了，有个性的，德国以外的消费者很难有机会喝道，而德国大量出口的是那些Liebfraumilch。

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    德国人的高大强悍，在绿茵场上表现的淋漓尽致，喜爱足球的人不陌生这种场面。但是德国葡萄酒产业中经营单位通常很小，1989年（西德）全国有76683个生产单位，而1999年下降到68598个，平均个体仅有1.5公顷葡萄园，其中超过40625个生产单位少于0.5公顷葡萄园，也就是由那些以种葡萄酿酒为业余爱好的业主经营的。

    在德国访问，很容易见到一些家庭小酒庄，他们通常不期望或者没有能力销售自己所产的葡萄酒，由此而产生了多种经营方式：出售葡萄，将葡萄酒交给合作社，销售原酒或者酿造起泡酒的基酒，而那些位于优良产区，地块方位好的葡萄园也有长期出租给他人经营的方式。

    1999年仅有5892个生产单位（占全国葡萄酒生产单位比重不到9%）葡萄园面积超过5公顷，占全国酿酒葡萄种植面积的57%，这也是那些以葡萄酒事业为全职的经营者。在德国，真正的大酒厂——如同新世界那样规模的酒厂是不存在的，所谓的大酒厂也不过仅仅有波尔多列级酒庄那样的规模而已。德国最大的葡萄酒厂是Hessian State Wineries (Hessische Staatsweingüter)——黑森当地政府拥有的一个酒厂，该酒厂拥有200公顷的葡萄园，分别在3个酒厂进行发酵；而最大的私人酒厂则是在Palatinate 的Dr. Bürklin-Wolf，拥有85.5公顷葡萄园。 2007年被Gault Millau Weinguide评为德国“十佳”酒庄的最大的（Weingut Robert Weil, 由三得利[Suntory]拥有）不过70公顷，其他9个仅有10-19公顷不等。这就意味着德国的那些顶级酒庄，不过每年出产1万瓶而已——其中可能包括10-25种不同产区、不同等级的葡萄酒。

http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/5/28/22/25/12233bb7d2bg215.jpg这样颜色的粽子，是不是有点问题啊？