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免费抽盲盒蛋糕!不少人抱怨找不到的那家翻糖蛋糕,回归了!

(2021-08-13 17:40:15)
标签:

翻糖蛋糕

分类: 美食


不少人抱怨找不到的那家翻糖蛋糕,回归了!

前几天结束的奥运会上,中国代表队完美收官,印象最深的一句流行语就是“奥运狠狠修正了审美”,尤其是对于女性。

这两年大家好像到处都在谈论女性力量,女性力量不止再来源于美,更多真实、多元、美好的东西,反而成为了真正的女性力量,在感染着我们。

最近让我感受最深的女性力量,竟然是在一家小小的蛋糕工作室里。

01

从前,

蛋糕是兴趣,也是事业。

地方有些蹩脚,还有点不太好找,这家小小的工作室却是晶晶身为宝妈重新开始创业迈出的第一步。

认识晶晶是从她的翻糖蛋糕开始。

和很多做烘焙的创业人一样,要问如何跳进这个“坑”的?还得从兴趣说起。

建筑大学毕业的晶晶,动手能力一流,平时没事的时候就喜欢鼓捣些小手工。翻糖蛋糕刚刚流行的时候,身边就有不少朋友建议她出手,毕竟这种既考验耐心又要求审美的事儿,也太适合她了。

YYDS #

追星少女必备

啊啊啊啊啊

超可爱

可追溯到六七年前,没有遍地可寻的视频课程和兴趣班,晶晶只能买书买资料,到各地去学习,回家关上门自己研究,拼命练习。

翻糖蛋糕的难度,除了最基本的调配糅合翻糖,更考验人的是审美力和创意力,如何在或揉或捏的恰当手劲中塑造出可观的形象,真不是件简单的事儿。

面对如此高难度的创作,多学多练多想是必由之路,此时唯有兴趣是最好的导向。

CAKE!

SUMMER

晶晶也常沉浸在创作的痛并快乐中,从和顾客沟通到画出大概草图再到做出满意的成品......累是真的累,开心也是真的开心,每次看到客人发来的各种好评反馈,成就感简直爆棚!

在烘焙路上拼搏了六七年的晶晶,中间却消失了几年,不少客人翘首以盼,最近终于等到啦!

今年开始,成功在人生路上完成“升级打怪”的新晋宝妈——晶晶,又开始了新一轮的创业之路,这次,她的翻糖蛋糕可不太一样。

02

现在,

每一个翻糖蛋糕都是会讲故事的小精灵。

总有人提到“妈妈”这个身份,就将其推向了“操心”“唠叨”这些词汇的方向,但越来越多的女性,已经不再被“身份绑架”了。

你可以是妻子,可以是妈妈,但无论如何,你都还是你自己,年龄和身份并不是我们必须妥协于世俗的原因。

在晶晶眼里同样如此,宝妈这个词,不过是激励她做出更多好蛋糕的催化剂!

当了妈妈之后,晶晶好像更能了解宝宝们的审美,也更体谅妈妈们的需求,于是曾经主打的全翻糖蛋糕渐渐变成了半翻糖。

什么是半翻糖呢?

大家都知道翻糖蛋糕可以做出各种立体造型,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的,但却总是被打上“好看不好吃”的标签。

SUMMER。

半翻糖就完美解决了这一点,用奶油芝士做抹面,支撑起翻糖插件,同样可以根据各种要求定制不同造型,不仅有颜更有料。

AUTUMN .

SUMMER

蛋糕胚用的是松软的戚风,可以做单色,也可以做彩虹,中间夹杂的是酸甜果酱和奶油芝士。

升级为宝妈之后的晶晶,对原材料的要求更加苛刻,黄油是总统的奶油是蓝风车的芝士是凯瑞的......一句话总结就是,所有都用最好的!

被问到为什么放弃普通好做的奶油蛋糕,选择累心又费时的翻糖蛋糕时,晶晶满眼都是感动。

在她心里,翻糖蛋糕的魅力不仅在于颜值,它更是能讲故事的蛋糕:

那时候的心境、喜欢的事物、值得纪念的日子以及有趣的事儿……每个翻糖蛋糕都有它自己的故事,记录着拥有者每一步的成长,这可能也是翻糖蛋糕越来越受欢迎的原因。

03

未来,

还要做更多好吃的蛋糕。

SUMMER

TIME

对于未来的发展,晶晶没有给自己设定出多么长久的规划,除了会不断捣鼓出更多的新品类来丰富产品线,眼下还是要专心做好自己的翻糖蛋糕。

晶晶家的半翻糖蛋糕造型虽然并不复杂,细节却很精致,她始终相信,这些用糖捏出来的艺术品凝聚着制作人全身心的投入和时间,也能让收到蛋糕的人感受到背后做蛋糕人温柔的能量。

重点价格也很实惠,都知道翻糖蛋糕的另一个形容词就是贵!但在晶晶这里,200多块钱就能拥有一款私人定制的翻糖蛋糕

(超多好评)

晶晶微信里的客人大多都变成了回头客,因着无添加宝宝孕妇可食和真材实料下的好味道,几乎所有顾客都给出大大的好评。

有了大家的信任和支持,晶晶也就有了和翻糖事业死磕到底的决心!

04

抽盲盒+立减50元,

诚意满满的蓝粉礼物!

这次重新出发,晶晶也为蓝粉们准备了诚意满满的超值福利!

【惊喜盲盒蛋糕,七夕礼物这不就来了】

没抽到盲盒的蓝粉们也不用难过,只要本月内预订任意一款蛋糕(可预订半年内的),都可享受立减50元的蓝粉优惠价,好恨为什么我已经过完生日了!

虽说作为宝妈的晶晶,已经奔着四开头的年纪而去,但年龄只是生命的计数器,它并不能将一个人的状态完全框定。

用翻糖在人生道路上乘风破浪的她,让我们看到了世界的更多可能性,也让我们有机会去拥抱每一种生活。

就这样一直努力下去吧,各位少女们,我们一起加油!

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