猜猜这是哪家店？坐标皇姑！

铁西有群乐，大东夕阳红，

和平藏实馨，皇姑是希祥。

相比“家常菜三巨头”，希祥属实比较低调，亲测之后，觉得味道相较其他三家也确实略逊一筹......

但江湖上关于希祥的传说，却从没停止过。

作为常年盘踞在“沈阳必吃小神店榜”之一的家常菜馆，这里有希祥大饭店之称，也是辽中医学子公认的校外食堂，是传说中爱钻小馆子的吃货必打卡的地方。

小店很好找，就在辽宁中医药大学附近的胡同里，这附近卧虎藏龙，好吃的小店不少，但在不少吃货心中，这家炒菜馆子早已站上了炒菜的巅峰。

环境就不要过多要求了，居民楼一层改造的小馆子，屋里一共六张桌，赶上中午饭点菜多人杂，后厨忙起来不停歇，一屋子的人都得跟着吸油烟，谁也别想跑。

相比其他小馆子，菜品倒是很丰富，青菜、肉菜、凉菜、汤锅、主食，满满正反两大页，跟着大家推荐的必点菜，我们翻牌了人气榜TOP3——

鱼香鸡蛋、溜肉段、烧茄子。

该说不说，上菜速度极快，很多菜还分大小盘，这点特别贴心。来吃饭的基本都是附近的邻里或者学生，大多熟门熟路，完全不用老板操心。

鱼香鸡蛋一上桌就把我镇住了！

这组合、这搭配、这造型，真是每一样都出乎我的意料之外。鸡蛋摊成一张大饼，其他配菜和酱汁直接盖浇在上面，明油亮芡，看着就口水横流。

吃这道菜，必须配碗大米饭，抄底夹起一大块鸡蛋和顶上的配菜，在酱汁里滚上一圈，直接盖在米饭上，和着一口吞。

酸酸甜甜的鱼香口味，分分钟秒一碗饭没问题。

就是吃的时候一定得注意，指不定哪一口就“中奖”吃到了鸡蛋皮，把你准备好吃到升天的小翅膀瞬间撅折，踹回凡间。

溜肉段作为检验东北家常菜馆的唯一标准，家家有，家家是必点。

希祥的肉段中规中矩，面和肉的比例还算实惠，趁热吃的时候也能称得上外酥脆里鲜嫩，一旦稍微放凉，吃起来就有点费牙口了。

至于烧茄子，几乎每桌都有，可我实在有点夸不出口。

茄子块大、油多，入味也差，虽说外皮炸得也很酥脆，但基本吃两块就被腻住了，猛干了两杯冰镇大白梨，才感觉清爽一些。

总的来说，便宜、快捷、顶饱，这些优点是值得肯定的，但希祥真的不值得大老远特意跑来吃一次，如果赶上饭点还恰巧就在附近，解决午饭是个不错的选择。

但也有人说，来希祥吃的是情怀，这一点我不否认。

对于很多生活在附近的人来说，这里可能是上班累了一天，下班不想再做饭也能填饱肚子的好去处；是吃腻了学校食堂，约上三五好友出来放风解馋的性价比之光；是街巷市井，是平凡生活，是人间烟火，粗饱暖人心。

对于这样的家常小馆，就不需要太苛求啦！

PS：光盘从我做起，往后余生，为了袁爷爷，也要好好吃饭。

今日话题：

你还有哪些私藏的家常菜神店，

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店名 | 希祥小吃部

地址 | 燕山路13号楼三单元

(点这里可导航)

时间 | 08:00-21:00

人均 | ¥30