鸡架这股持久强劲的风刮了一个星期了，

想必大爷行程单和美食推荐榜单上的各种

拌鸡架、铁板鸡架、烤鸡架、炸鸡架、熏鸡架，

大家都撸一边遍了吧！

今天我们不聊鸡架，换个口味，

日渐升温的天气是否激活了你寻求刺激的味蕾？

入夏最拯救食欲的，

必须是一锅能端着吃的凉快爽口的钵钵鸡！

成都街头的钵钵鸡，麻、辣、香、甜、鲜！

红亮的汤汁浸满爽滑弹实的鸡肉，

嘬一口香味就在嘴里肆意开来。

今天给大家带来，

让你在家就可以魂穿四川的钵钵鸡口水鸡！

味道超正宗！

整包全是肉！

说它是钵钵鸡，

其实更像口水鸡，

剔骨鸡腿肉，

浸泡过后更加入味，

也省去了啃骨头的烦恼，

皮脆肉嫩，

离开了竹签的束缚，

大口吃肉超过瘾！

一大包里有鸡肉包、辣子油包和辣椒面包，

简单几袋，

地道的四川味道便一应俱全了！

鸡肉选用的是山里来回溜达的农家跑山鸡，

身强体壮，肉质紧实，

还是新鲜现宰后小火焖煮，

去骨切块，

现做现发，

吃起来有多香多爽懂了吧！

好食材是基础，

酱料则是钵钵鸡飞升上神的灵魂！

别的不提，藤椒油是钵钵鸡红油秘方之一，

比其它辣椒油麻而不腻、清香浸人，

不上火，风味独到。

整包辣子油淋在鸡肉上，

色泽鲜亮，质嫩味鲜，

我现在嘴边的口水要比油流的还快了......

整个操作方法更是极其简便，

懒癌患者不用怕！看过来！

这样传统地道的美味有着最“傻瓜”的食用方法，

不用开火，

比下一碗方便面都容易。

平时窝在家，

想解馋想吃肉，

撕开包装袋，

鸡肉解冻后，

将所有料放一起“拌拌拌”，

这会儿敷个面膜，

跳段帕梅拉，

你的钵钵鸡就香味四溢，

可以大口吃肉啦！

如果你是重辣爱好者，

可以将辣椒面留作蘸料，

给它裹上一层，

嗞——够辣！够香！够爽！

要是在家里做可以切点小米辣增加辣味。

光吃肉如果不能满足你对丰盛的要求，

那么不要浪费这碗红油！

把你平时爱吃的

无骨鸡爪、千层肚、郡肝、

鸡杂、藕片、土豆、海带等等煮好放进去，

“万物皆可钵”，

每一口都是幸福的感觉！

鸡肉有温中益气，补精填髓，补虚益智的作用，

无论是变成鸡架还是钵钵鸡，

都一直在饭桌上陪伴着大家，

吃了既解馋又会变聪明，

整包都是肉的钵钵鸡，快行动吧！