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杨扉-从前有辆车
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嗦勒完鸡架接着歹海鲜吧,论享受你大爷还是你大爷!

(2021-05-24 18:20:22)
分类: 美食


四川的流调去酒吧,天津的流调大桥道,

沈阳的流调啃鸡架,北京的流调在鸡娃。

对比其他城市,辽宁人有多爱吃?

 

看看沈阳大爷就明白了,硬是把流调记录整成了沈阳美食攻略,行动轨迹把全国人民都给看饿了。

追随大爷的口味解锁了各路鸡架之后,我又开始研究起了大爷的旅游路线,这季节开车自驾去海边温泉酒店,吃着海鲜吹着海风......你大爷终究是你大爷,这也太会享受了!

 

但你要说想体验浪味鲜,那还得来大连啊!

刺锅子(海胆)海蛎子(牡蛎)巴骚子(章鱼),哎呀迈呀(我的天)鲜到天际!

(图片来源网络)

但从辽A来到辽B,到底应该怎么吃?你真的知道吗?

哪怕身为一个辽宁人,对大连菜的认知也一直模模糊糊。

其实大连菜,老好“歹”了!

(图片来源网络)

作为全国第一个以海产品为主要原料的菜系,北纬39°得天独厚的海域滋养着大连独有的海味资源,沿海城市实打实的骄傲就在于此。

它既秉承鲁菜、海西菜的传统,也吸纳日餐和俄餐的部分特色,形成独具特色的菜系。

如此多品种的海味,如此多的鲜,哪些最能代表「俺们 」大连?

下面提到的这20道大连必点菜,照着吃一圈,准没毛病!

01·Seafood·

·原汁原味才是对海鲜最大的尊重·

///

肥美的海鲜大部队朝你涌来,对它们最大的尊重就是原汁原味!

02·Seafood·

·谁说大连没有小吃?道道都是经典·

///

当大连的海鲜遇上铁板、炭火和油锅,那可热闹得活色生香。

03·Seafood·

·这些大菜拿得出手,上得了席·

///

就像吃海蛎子长大的大连人一样,大连菜也是同样直白通俗,没有花里胡哨的名字,一看菜名便知其所以然。

 

还有家焖杂拌鱼、糖醋黄花鱼、大虾、辣炒蚬子、葱烧海参、尖椒鸟贝、樱桃肉。

随便挑几道,都是拿得出手上得了席的大菜。

04·Seafood·

·海鲜与主食的CP,嗑到上头·

///

甭管是面条、饺子还是大饼、包子,到了大连人手里,都能给你组上CP,并且产生奇妙碰撞,让你欲罢不能!

(部分图片来源网络)

眼里是星辰大海,口中是齿舌留鲜,每道大连菜都如大海般拥有包容一切的魔力,拥有这些美食的城市,又有谁能拒绝得了呢?

这个夏天,一起去大连歹海鲜吧,血受!

 

今日话题:

你最爱的一道大连菜是啥?

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