分类: 美食 |
美食的江湖从来都是热闹非凡。煎、炸、炒、煮、蒸、涮、炖、烤……每一天,每一座大城小镇都充满着烟火气息。
然而,行业存在几千年,牌子变幻几千个,今天的餐饮并没有想象中那么“好做”。
“疫情、下滑、惨淡、困难、倒闭……”每一个关键词都是暴击!
应了“民以食为天”这句古话,很多人创业时都会把目光投向餐饮行业。
因为餐饮看得见的人头攒动,看得到的现金流……
因为餐饮人人需要,而且餐饮“门槛低”……
一头扎进来的越来越多,没扑腾几下就被浪头赤条条推回岸上的也越来越多。这时,很多人才惊觉,餐饮从来不是想象的那么简单,没有正确的认知,没有找对路,真的是压力山大!
从茶饮、小吃、快餐、生鲜到传统正餐……餐饮市场份额正在快速的向活下来的幸存者与头部集中。
总有人在你看不见的地方,抢你的地盘。等别人的新店开到你门前,再想破局已经晚了。
面对这一切变化,
如果我们仍似“温水里的青蛙”,
就会失去“翻盘”的机会。
面对曾经的光辉岁月,
我们是选择继续沉沦还是绝地逢生?
自媒体
让餐饮业焕发新的生机
沈阳,一个从来都不缺少美食的地方,一片餐饮创业的热土。这里的消费者,既有对本土烤串炖菜的深沉依恋,也有对外来特色美食的强烈好奇。
短视频野蛮生长,全民直播的时代,沈阳从来都不缺网红。当你为别人“一键三连”的时候,是否想过利用自媒体令餐饮业焕发新的生机?
内容创业时代,
所有的餐饮店其实都变成了内容,
所有的餐饮企业也都是自媒体。
你的装修,你的菜品,你的服务,甚至你自己,
都是媒体的输出内容。
所有的媒体都是自带光环和流量的。
当你在社交平台上展示自我的时候,
用户自然会跟你产生连接。
只是随着餐饮行业的不断变化,
顾客的需求和选择也在悄然发生着变化。
这一次,
那些曾经创造过刷屏神话的从业者们,
还会坚守阵地吗?
新时代的餐饮自媒体人又将如何破局?
这些问题,
不仅餐饮人想知道答案,
作为媒体人和普通消费者的我们,
也很想揭出谜底。
SHENYANG
2021沈阳餐饮自媒体沙龙
4月25日
暴暴蓝特别邀请来自广东的餐饮行业大咖
——时间先生,为你带来
《疫情后的餐饮创业——打造网红餐饮店的7个秘籍》
通过系统和科学的方法,让你的餐饮店迅速爆红、
快速盈利、加快实现连锁与加盟。
这可能是一场决定沈阳餐饮未来十年的盛会
餐饮江湖,我们一起乘风破浪!