差点吃哭哈尔滨人的涮肚竟然在一家麻小店里?

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累了一整天回家瘫成咸鱼一动不想动,
做饭?
不如定份外卖来得实在!
整点啥呢?
“哪呢?哪呢??”
捧着手机,跟着在巷子里转了三圈,终于发现这混搭风的小作坊。
红色的牌子嵌着四个姜黄的大字:小泽龙虾。
大字下面的玻璃门,却贴着驾校的标语,“一票到底,速办c1、b2……”。
要不是闻见这飘进巷子里的香味儿,还真不敢相信自己的眼睛,就是这儿了!
上台阶进门,没看见龙虾,却发现老板正往锅里下各种鱼丸蔬菜。
说好的龙虾呢?
原来继小龙虾后,小泽老板又鼓捣出了小泽新品——
麻辣涮肚
01
麻辣涮肚
为啥做麻辣涮肚,还不是因为就稀罕这口儿?!
老板专程去的哈尔滨拜师学艺,把贼啦地道的辣味搬回了大沈阳。
一份麻辣涮肚不止有肚,荤的素的混搭在一锅里,分量十足。
辣椒在汤汁中沁透,鲜肚滑嫩有嚼头,老板又神神秘秘的加了小心机:
“肥羊粉,就我这有!老好吃了,你试试!”
02
肥羊粉
一口粉就着涮肚汤汁的香辣,q弹爽口,竟有种吃果冻的感觉。说是肥羊粉,却丝毫没有肥腻的口感,整根嗦进嘴,满足感up!
真没想到,近期吃过最地道的哈尔滨涮串竟然是在这家小龙虾店里!
不过别急着造,必须留点肚子给老板研究的其他好赫儿。
03
老年鸡骨棒
人家都是“儿时鸡骨棒”,小泽家的鸡骨棒为啥是“老年”?
老板乐了:“因为是我这个老年人做的!“
鸡骨入味软烂,轻松抽骨,嘴里仅剩下骨尖上的小块脆骨和嫩肉,这一口嚼得那叫一个舒爽!
04
麻辣河蟹
河蟹个头虽不大但极其入味,满黄满膏的,刚刚还在盆里吐泡泡的河蟹,这会就吸了锅里所有的汤汁,每一只都啃得你嗦手指!
05
钉螺花螺
看球看剧+抠螺+小啤酒,绝对是冷风天夜里的标配!
06
招牌小泽龙虾怎么能忘!
一如既往的高品质超低价,没别的,就是实惠。
蒜蓉、十三香、麻辣三种口味随你选,样样满足你的需求!
别看小泽的隐秘店址在相当+非常+以及very隐蔽的角落里,大冷天的深夜,还时不时有人登门造访。
为的,还不就是这好味道嘛。
甚至连老板做小龙虾和涮肚的调料包,都经常供不应求。
听老板讲,几个月前爆满,以至于那辆专门用来送货的奔驰,都不够用了。
虽说现在天气凉了,不如原来多了,但小泽老板依然干劲十足,正好有时间研究新品啦!
选好要追的剧,来一提小啤酒,定好闹钟20:00,搓搓手,咱跟小泽不见不散!