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差点吃哭哈尔滨人的涮肚竟然在一家麻小店里?

(2020-11-10 13:42:16)
标签:

暴暴蓝

https://i1.go2yd.com/image.php?url=0RopOXDbrk

累了一整天回家瘫成咸鱼一动不想动,

做饭?

不如定份外卖来得实在!

整点啥呢?

“哪呢?哪呢??”

捧着手机,跟着在巷子里转了三圈,终于发现这混搭风的小作坊。

红色的牌子嵌着四个姜黄的大字:小泽龙虾。

大字下面的玻璃门,却贴着驾校的标语,“一票到底,速办c1、b2……”。

要不是闻见这飘进巷子里的香味儿,还真不敢相信自己的眼睛,就是这儿了!

上台阶进门,没看见龙虾,却发现老板正往锅里下各种鱼丸蔬菜。

说好的龙虾呢?

原来继小龙虾后,小泽老板又鼓捣出了小泽新品——

麻辣涮肚

01

麻辣涮肚

为啥做麻辣涮肚,还不是因为就稀罕这口儿?!

老板专程去的哈尔滨拜师学艺,把贼啦地道的辣味搬回了大沈阳。

一份麻辣涮肚不止有肚,荤的素的混搭在一锅里,分量十足。

辣椒在汤汁中沁透,鲜肚滑嫩有嚼头,老板又神神秘秘的加了小心机:

“肥羊粉,就我这有!老好吃了,你试试!”

02

肥羊粉

一口粉就着涮肚汤汁的香辣,q弹爽口,竟有种吃果冻的感觉。说是肥羊粉,却丝毫没有肥腻的口感,整根嗦进嘴,满足感up!

真没想到,近期吃过最地道的哈尔滨涮串竟然是在这家小龙虾店里!

不过别急着造,必须留点肚子给老板研究的其他好赫儿。

03

老年鸡骨棒

人家都是“儿时鸡骨棒”,小泽家的鸡骨棒为啥是“老年”?

老板乐了:“因为是我这个老年人做的!“

鸡骨入味软烂,轻松抽骨,嘴里仅剩下骨尖上的小块脆骨和嫩肉,这一口嚼得那叫一个舒爽!

04

麻辣河蟹

河蟹个头虽不大但极其入味,满黄满膏的,刚刚还在盆里吐泡泡的河蟹,这会就吸了锅里所有的汤汁,每一只都啃得你嗦手指!

05

钉螺花螺

看球看剧+抠螺+小啤酒,绝对是冷风天夜里的标配!

06

招牌小泽龙虾怎么能忘!

一如既往的高品质超低价,没别的,就是实惠。

蒜蓉、十三香、麻辣三种口味随你选,样样满足你的需求!

别看小泽的隐秘店址在相当+非常+以及very隐蔽的角落里,大冷天的深夜,还时不时有人登门造访。

为的,还不就是这好味道嘛。

甚至连老板做小龙虾和涮肚的调料包,都经常供不应求。

听老板讲,几个月前爆满,以至于那辆专门用来送货的奔驰,都不够用了。

虽说现在天气凉了,不如原来多了,但小泽老板依然干劲十足,正好有时间研究新品啦!

选好要追的剧,来一提小啤酒,定好闹钟20:00,搓搓手,咱跟小泽不见不散!


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