有天在家看电视，BTV7啦，生活频道。里面介绍剩饭菜的保存方法，还在农大作的实验，先煮了一把菠菜，然后分成三份，两份装密封塑料盒，分别放在冰箱和室温下保存24小时，还一份当场化验，把菠菜打成浆，然后乱摇沉淀，然后过滤出什么溶液，再倒入什么试剂，再放到什么机器里检测，得出的数值经过演算就算出某种化学成分的含量，据说是细菌产生的，所以数值越高就说明细菌越多。另外两份经过一天后按同样步骤进行分析，最后得出刚煮完的菜，数值是二点几，放在冰箱里保存24小时的是七点几，放在室温保存24小时的是十二点几！看明白了吧，如果打包回来的饭菜不放冰箱，一天细菌数量能翻六倍！而且农大教授还说，刚做出来的菜细菌含量最低，所以饭菜要尽可能吃多少做多少，最好别做多了。如果实在不能做少，那做好了就根据吃饭的人的饭量事先把部分菜分出来，装盒冷藏~而且装盒前尽量不要翻动菜饭，尽量少接触空气，细菌就少。说得蛮有道理，8过做起来不太容易啊！比方在外面吃饭，总不能没吃前先打包。。。不过我倒是考虑可以把每次带回家打包的菜先放微波炉里加热一下再冷藏~这样就把菜里和饭盒上的细菌一举消灭了。。。。

另外还有一个，就是烂了一小部分的水果能不能吃。。。有时候家里买了好多水果，没来得及吃，就会出现黑色的腐烂部分，大部分人可能会觉得扔了可惜，就把烂的部分挖掉然后再吃。实验就是选了有一块腐烂部分的鸭梨，分别从腐烂部分、腐烂部分周边和腐烂部分对面好梨各取一点果肉组织，然后放在显微镜下观察，其中腐烂部分的果肉细胞已经没有规则形状了，而且细胞之间布满白丝！！专家解释那些白丝就是霉菌的菌丝（真恶心）。腐烂部分周边的果肉，虽然没看到白丝，但是细胞结构也不完整了，而且有霉菌侵入的迹象。腐烂部分对面好梨部分的果肉，基本保持完整的细胞结构。所以专家也说了，如果水果烂了一点又不想扔，不能光把烂的部分挖掉，必须周边多挖一厘米左右，这样才能保证不被霉菌感染，而且如果水果烂的部分超过三分之一，那整个水果都不能吃了！

我赶紧跟我妈说，因为我爸就喜欢屯一大堆水果，吃到最后肯定有烂的。我妈一听就马上回答，我明白！就跟人身上破了一个小口，全身的白血球都会升高一个道理！

哇塞，跟聪明人说话就是省心！一说就通啊。。。

另外我还发现董路同学赫然成为“生活广角”的主持人啦！就是每次都请家庭矛盾的当事人到演播室，当场揭短大倒苦水再由专家动之以情晓之以理最后大团圆结局的那个栏目，原来是赵川主持，后来他逐渐崩溃对当事人冷言讥讽的次数越来越多（俺就看这些看得贼爽！！），个人色彩渐浓，就主动撤到幕后啦，又换了BTV一美女主持，可惜她控制场面能力欠点火候，深入挖掘的水平也差点儿，直接导致俺的八卦精神无法施展，所以好久不看了，这次抽不冷子看到董路，于是好奇心起，这家伙从说足球到说汽车说这说那，北京台的乱七八糟节目里经常能看到他的身影，这次看他主持，真够有耐性的，双方已经在互相指着鼻子吵架了，他还一副低头倾听爱情故事的嘴脸，然后突然抬起头就问出另一个话题。。。。真是绝了。

还有现在南方雪灾，叉叉照事件正沸沸扬扬，不过这些不用看新闻了，最好去网上论坛之类的地方看，新闻里都没啥real的。。。。

天黑的时候越来越靠近下班时间，北京的天气也一下子从几天前的寒风凛冽变成有点和煦的味道，眼瞅着春天就要来了似的，真是不可思议。能猫烟花才开始销售，春节还没到哪！印象里，春节应该是数九寒天大雪纷飞站外面说话喘气都有哈气才对呀。