周三中午同行聚会，地址选在“那家小馆”，具体俺也不介绍了，反正就是北京老宅+满洲官府私房菜。看了dianping.com上的介绍，很多人都用了“别有洞天”这个词，其实就是因为门脸不显眼，招牌更不显眼，所以不容易让人注意。我当时是做好功课才去的（当然只要是吃，我都会先在家里做足功课），所以在凛冽的寒风里一眼就发现了。

“那姓标准读音是取第一声向上(NA)那拉氏祖姓。满族正（ZHENG）黄旗祖群。“那家小馆”主人姓那，正黄旗后代。祖上原为皇太极御医，由于宫里为调配药膳与御厨接触较密，那氏家族后代男性都拜师从厨，由于祖辈间关系较好得受真传，后生可谓用心学习曾结合动、植、药本营养理道著书，世代延续。”

其实只提前了15分钟左右，居然是第一个到的，于是有机会在店里东游西荡一下。

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门厅进来，中庭前一段屏风，两把椅子，两侧树上挂着两只据说是招牌的鹩哥。

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从屏风向上望上去，还有光线更明亮的二层。横匾上为啥写这几个字真让人有点莫名其妙，照片放大了看，落款是某某居士，貌似并非典故，心里倒想，“何来惊慌”？

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转身看，门厅两侧挂着皇帝皇后像（谁啊？）。

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这鹩哥据说只对女的说话，男的不搭理，不过开始没啥客人的时候我看它自己“你好”“白白”地叫得挺欢。

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转过屏风，小小的中庭，请注意桌上那个黄色的器皿，后来知道是烟灰缸。。。

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包间内，还没开始摆餐具。因为人多，把两个包间打通了。

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趁着人没来齐，又跑去照了据说很“闺房”的卫生间。。。

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外间是洗手台和供暂时休息的铺棉垫的靠墙长座儿。里间是卫生间，还有香炉熏香。8过在这样一个充满古旧物品且空无一人的卫生间里，多呆一会儿就觉得有点恐怖。。

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卫生间门口的，衣帽架？小金鱼8错！

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窜上二楼。楼上更开阔也更明亮一些，还有个露台，夏天可以露天饭饭，可惜现在天太冷，外面也没有布置。

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二楼往下看。其实中庭很冷的，穿堂风嗖嗖的，不明白为啥有人还坐这里吃饭。

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这次罕见地没怎么照菜品，众目睽睽还是算了，不过一定要照下这个著名的“皇坛子”，nnd真是太好吃了！回来两天还念念不忘！

“在那氏家族的众多营养烹饪著书中，“金汤经”因年份久远而遗失，但主汤制法得口传世代延续，当年八旗大军平定中原正黄旗驻营在香山脚下，休养生息，每逢正月十五宫里就有皇上所赐钱粮运抵营子里，其中有很多是各地进奉的山珍海味按全村老少在营子口跪迎，搭起灶精心煨制按户每家得一大坛子，开坛时香气四溢汤色金黄承蒙皇上恩得名“皇坛子”。那家小馆主人自小传成了“皇坛子”的主汤制法将数百年历史的“皇坛子”系列改良重新打造。“皇坛子”原浓汁羹菜系。因为祖传的原料中鱼翅等较为昂贵不适合平民百姓的消费水平改良后的“皇坛子”以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪，为主要原料，此菜需精选家养老母鸡经连夜12小时以上文火煨炖，入口细滑柔软，丰富的胶质含量和营养能起到增强体制、补钙、提神的作用，女士还能起到美容的效果。“皇坛子”还需要讲究一羹三吃：首先在上菜时趁热品汁、闻香、此为一吃，而后可依个人口味而定加少许红醋另有风味此为二吃，三是入少许香饭此时口味大开回味无穷。”

不说了不说了，口水又哗哗的。。。。

另外补充点信息给要去吃的，私房菜嘛穷讲究，自己吃的，4人以下不能提前订位（其实是桌子有限，俩人占一桌当然不如四人一桌挣钱多），所以错开饭点比较好；请客的，包间有最低消费，不含酒水600、800直到2000不等，计算下来应该在人均100-150？其实有那个皇坛子，人均100还是能轻松突破的。。。

都说好事多了不好，当天回来我就感冒了。也可能是前一天喉咙干疼没当回事，还以为就是空气干燥呢，聚会这天还格外地冷，俺从地铁出来走了7、8分钟，觉得风都要把俺的脸吹掉了，等回了公司，快下班俺就觉得要完蛋，果不其然。。。

今年不号称暖冬么，怎么冷得这么不像话！

不过这两天月亮也格外明亮，大大的像要下凡一样，也很让人意外。