远亲不如近邻,这句话,可能在很多人心目当中已经淡忘了.

很多时候,我们住在一个小区里,同一幢楼,楼上楼下谁跟谁,可能十几年了,都没能搞得清楚.但有时我也庆幸住在小区里,因为同一个小区的孩子总会在一起玩,孩子有了玩伴,总不会孤单.

小烨在小区里,也有几位好朋友,不同班、不同级,但每天放学后都会在院子里面玩.有时上学也会约到一起走。看着她们总是有说不完的话语，我觉得很安心。

今天小烨的一位朋友开生日会，小烨准备了一个“小花农”的牵牛花，她问我是不是也要送个礼物。我想了想，对于礼物我是最不在行的，尽自己心意做个蛋糕吧。

其实我挺久没做生日蛋糕了，从过年到现在一直都挺忙的。今天再做，我想着做个简单的翻糖蛋糕吧。

蛋糕配方是君之的五蛋8寸戚风，减糖。入模是用6寸模，多出的蛋液做了几个纸杯，小烨消灭掉了。

蛋糕脱模后放凉，翻糖从冰箱拿出来回温。

取大块的白色翻糖点一点粉红色，揉匀后擀薄，然后覆在蛋糕上。小烨说好象铺台布一样。照出来有点泛白了，实物是挺浅的粉红，但一眼看到出粉红色。

在底部把多余的翻糖切掉，用手指压一下边。比抹平奶油简单多了。如果有翻糖专用的压平工具会更好，没有用刮片也可以。

开始做花花。这些小烨最拿手。擀好一个一个模具压印出来就行了。

然后把小花绕着蛋糕摆一圈，最好用糖浆做粘合。不然粘不稳会松。没有糖浆水也成。

然后在蛋糕上面摆小花。

做好后装盒子。

然后给小烨收拾打扮好了，送她到楼下过生日会去。我得回家加班。