第一次见刷绣，也是在wilton的电子书里。底用的是翻糖蛋糕，刷的是糖霜。出来的效果没有象小花伞那样吸引我。后来在别人的博客上见到黑白的刷绣，觉得真是漂亮极了，而且难度也不大，于是我就想尝试一下。

之前我裱花的时候，特意用鲜奶油在石案台上试刷一下，效果非常的好。所以我估计只要是底面够硬，那刷绣是没有多少难度的。

42岁的生日要到了，我要做一个美丽的蛋糕给我自己，黑白，盛开。

8寸全蛋海绵蛋糕：4个全蛋，80克糖，低粉140克，30克鲜奶，30克黄油。

巧克力淋酱：370克黑巧克力，250克鲜奶油。用剩还有三分之一。

150度上下火30分钟.

用的是十寸的水滴实底阳极模。主要是想试一下实底模的脱模情况。模具刷黄油+高粉防粘。从图片可以看到，出炉后蛋糕马上是离模的，倒过来就自动脱下。一定一定要冷却后再脱出来，不然和蛋糕托相接的那一层会粘住。脱模后放在烤架上。

250克鲜奶油煮开后离火，把切成小块的巧克力放进去，搅拌到全部溶化顺滑，放凉到手感温温的，把淋酱倒到蛋糕的中间。用抹刀往四周抹开。

然后放凉后再移回蛋糕托上。南方的天气还很暖，我放了半小时的冰箱再拿出来。

打发鲜奶油，裱出需要的图案。

然后用小刷子开刷。我没有买专门的刷绣工具，就用文具店那种5毛钱一支的那种。

上面那个蝴蝶状的东西，其实我原来想画个花蕾的，画了一半就成这个样，将错就错吧。

送给我自己，happy birthday to me !