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花篮的花儿香啊

(2012-09-17 09:09:26)
标签:

翻糖

翻糖花

竹篮蛋糕

奶酪霜

分类: 原来妈妈会做菜

给我亲爱的大姐,生日快乐!

花篮的花儿香啊

我爹妈生了三个女儿,我是老幺。

我大姐长我6岁,二姐长我4岁。

我对童年大部分的记忆都与我大姐有关。

成年之前,我对母爱的记忆仅限于我娘在我发烧的时候带我去卫生所打针。不是说她不爱我,那会儿爹妈忙着生计,所有的家务事其实都落在我两个姐姐身上,特别是我的大姐。

我从小到大都跟她睡一张床,直到她出嫁为止。

小时候是因为小,大了是因为家里不够住。

三姐妹的房间十五平方左右,二姐睡上铺,我和大姐睡下面。

小的时候,我就是我大姐的跟屁虫,只要她不上学,她上哪我上哪。

那年代,放假一般都是去工厂打暑期工,或是找点加工活在家干。

我大姐说:“那时你很乖,我和二姐在干活,你就坐在小板凳上一边看,不声不响的看着。”

我长得一点不象我爹妈,但跟我大姐很象。结果人家看到她女儿,都说是我的。

小时候我得了腮腺炎,那时的处理就是用猪胆涂到脸上。没有说去看医生的。

我痛起来,大姐就不分日夜的背着我,来回的走动。

我趴在她的背上,哼哼叽叽的。

这么多年来,我一直都记得。

半大的孩子在那时就是独立的,她们一群同学经常会去铁路那边的山上去玩,摘果子。

可我娘不让我去。我就等在家里。

大姐总会给我带几颗果子。有时是山念子,有时是一小断野甘蔗。

我上一年级第二学期,因为搬家,要转学。

我大姐就带着我走过两条桥,到另一个区的小学,一间间的去问,看哪间接收。

我的家长会一直都是她去参加,小学到中学。

我中学同学的家长跟我说,你妈好年轻啊。

我呵呵笑,那是我大姐。

等到大了,我和大姐并没有亲密无间。

我想可能是因为她少女情怀的时候,我即还小,不是她诉说的对象。

而等我青春飞扬的时候,她又嫁到县里面去了。

见面的时间不多,每次都是匆匆吃个饭。

但这些都无损我们之间的爱。

有些爱,从来不需要想起,永远也不会忘记。

 

蛋糕当然是要自己亲手做才好。

8寸柠檬戚风蛋糕。

鲜奶油抹面。这些天天气已经转凉,但还是架不住鲜奶油在化。抹面技术还得提高。不过不要紧,等会装饰后就看不出来了。

花篮的花儿香啊

 把蛋糕放到冰箱冻一下。我们来做翻糖花。外甥女看着很好玩,恨不能样样都动手做。有点象小朋友玩泥胶的感觉。做的玫瑰都没用上,因为8寸的蛋糕实在是很小,这花太大了一点。幸好做好一点小花。花篮的花儿香啊
从冰箱里把蛋糕拿出来。编个小花篮。裱花用的是奶酪霜。这天气,鲜奶油没法裱花。这次的奶酪非常的好吃。盒子丢了,我忘了是什么奶酪了。没打松之前有点咸咸的,加糖打松软后酸酸甜甜的,味道可口。等我编好后,我才发现这个篮子大了一点,花都没地方放了。

花篮的花儿香啊
放上花朵,一篮子花花儿。用裱花嘴裱上叶子。

花篮的花儿香啊

花篮的花儿香啊,甜啊。

花篮的花儿香啊

 

 

 

 

 

 

 

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