我最喜欢的饼干就是苏打饼了，可是我学烘焙以来就没做过，因为看君之的方子，好象很复杂，不适合我这个懒人兼笨人。昨天看了一阳光妹妹的方子，很简单，立马想回家试试。后来才想起家里没苏打。我怕我的热情会流逝啊，于是就做了没有苏打的苏打饼了。

方子我也改了，按自己方便。其实是因为当时我想试试随便配着行不行。结果行。

主面团：低粉100克，玉米油30克，酵母5ML，水若干，两小勺糖，一点盐。

解释一下啊，人家配方中的酵母好象是1ML，但我家的酵母保持期没过，但我用它从来就没发起过面，所以我就放大量了。酵母先溶于温水，我没称水的量，大约30克左右吧。然后就和面，和到光滑了就放一边。

接着做油酥：低粉30克，玉米油20克，黑芝麻若干。混一起就行了。

主面团擀开然后叠被子再擀开。这样几次后就可以加油酥进去了。

给个链接吧，说得有点乱。人家图文比茂的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f47d68f0100gqta.html

做出来还是很好吃的。我是180度，12分钟左右。

看看偶家的玫瑰花，是不是很美貌