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对于许多初级茄客来说，会被雪茄的茄衣颜色迷昏了眼睛。他们通常都有一个约定俗成的思维：颜色淡的茄衣，雪茄口感更淡，反之颜色深的茄衣雪茄更浓烈。也有些人认为茄衣的颜色与雪茄的口味风牛马不相及。

 

 

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毕竟，茄衣只是一片遮荫培植出来的烟叶一分为二，薄如蝉翼。与茄套和茄芯四种不同类型的烟叶混合相比较，位小权轻。因为这些烟叶来自充足的日光照射，口感浓烈。

 

 

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在哈伯纳斯雪茄公司以及其他雪茄行业人士都明白这个事实：茄衣只是一个外表，跟雪茄的口味没有关系。所以，如果拿到一支雪茄，不要着急去闻茄衣的味道，试着从茄脚上吸几口气，让鼻腔感受一下茄芯散发的烟草味。

 

 

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但是也有一些人对外宣称，茄衣可以占到雪茄最终口味的70%以上。茄衣只有一片烟叶，而茄芯和茄套一起有四种烟叶，可想而知，如果茄衣占举足轻重的位置，那茄芯的烟叶该有多平淡呢?

 

 

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茄衣的颜色大相径庭，主要是由于采摘不同部位的烟草造成的。植株越靠近顶部的烟叶，接受的阳光最多，最年轻，产生更深的颜色;而远离植株顶部的叶子最老，经过风干和发酵之后，产生的烟叶颜色越浅。

 

 

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所有的雪茄工厂在卷制完成之后，都会送至一个色彩挑选师的桌子前，这个角色过去通常由女性担当。色彩师需要在琳琅满目的雪茄中，靠着火眼金星，分辨出五种颜色，并将差不多颜色的雪茄堆放在一起，以便下一步的工人来整理装盒。这五种颜色分别是：最浅棕色，浅棕色、棕色、深棕色和黑色。最浅棕色的烟叶通常采在植株顶部，而黑色烟叶则一般来自植株底部。

 

 

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烟叶的颜色深浅，伴随着另外一个话题，即烟叶的含糖量。植株顶部的马杜罗烟叶含糖量更高，而底部的浅棕色的含糖量较低，深色茄衣的雪茄能给你带来更多的甜味。这种甜味会保存在唇齿之间，哪怕是你第一次抽雪茄都会感受到。

 

 

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同一款罗布图款来说，帕特加斯D4和好友贵族2号，由于帕特加斯品牌雪茄更为浓郁，好友更为清淡，个人喜欢挑选帕特加斯D4茄衣更为深色的来抽，相反好友贵族2号则选择浅棕色的来品尝。但是这仅是个人习惯问题。

▉(雪茄社 小莜 xuejiashe2)

作者系网易新闻&网易号“各有态度”签约作者

雪茄鉴赏

Cao叠塔罗布图(马杜罗茄衣、口感丰富)

cao pilon robusto

环径：52

长度：5英寸(127mm)

型号：罗布图

产地：尼加拉瓜

强度：浓郁

包装：20支木盒装

 

 

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CAO雪茄品牌每个系列都在推陈出新，在研究了19世纪古巴烟草发酵技术之后，对其中叠塔(pilon)技术非常感兴趣，并决定以它的名字命名一款系列雪茄，包含三个尺寸：皇冠、罗布图和丘吉尔款。这三款雪茄于2015年发布。

 

 

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叠塔pilon是一种原始的发酵技术，即把烟叶捆扎在一起，一层层叠起来。这种天然发酵的方法可追溯到19世纪的古巴，这方法提供了优越的味道和外观，有助于发酵，最大限度地增加烟叶的味道和颜色。

 

 

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叠塔的大小也有说法，现在的叠塔技术，能够让叠塔高度在四到六英尺高，20英尺长，10英尺宽。而过去的叠塔则要小得多，通常情况下一般是圆形的。

 

 

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当然这种不同的加工方式有利也有弊：叠塔叠的面积较小，产生的热量也少，所以加工过程需要更长的时间。工期的加强，会降低烟草中氨气的含量以及糖含量，这两者都能改善烟草的燃烧，有助于雪茄更好燃烧。

 

 

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烟草研究团队的成员表示，他们已经研究叠塔技术很长时间，在叠塔系列雪茄中使用通过这个技术发酵出来的烟草来卷制，这是他们第一次尝试，但是不会是最后一个。

 

 

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茄衣闻起来有胡椒味，非常冲，茄脚有一些谷仓味，空吸能闻到巧克力和新鲜的烟草味。

 

 

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前三分之一提供大量的奶油巧克力味，混合着轻微的黑胡椒味冲击着后腭。大约一英寸之后，黑胡椒的强度增加，雪松木和奶油甜味也一起闯进来。

 

 

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中段，皮革味、黑咖啡味和胡椒味完美过渡，所有的味道交替散发得非常完美，每一口的抽吸时候，混合在烟雾中的味道强度也此起彼伏，增加了令人愉悦的味道，雪茄显得越来越丰满。回味中逐渐带出浓郁的奶油味，还有一些胡椒味。

 

 

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尾段，这款雪茄的结局相当迷人，香味还是没有脱离开皮革、咖啡和胡椒味。随着逐渐往茄帽处燃烧，温度越来越高，热量聚集时有一些苦味冒出来。

 

 

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平均品吸时间为60-80分钟。

 

 

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参加雪茄线下活动，微信号:xuejiashe2