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艳阳下，成片成片碧绿的烟草地，一个饱经风霜的老男人，额头被晒得发白。酷热的天气里，他的眼睛低垂，眉头紧锁，怀抱着绿得发亮的烟叶。手上牵着牛，在烟草农地上，他辛苦地忙碌着。

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风干房内，一个布满皱纹的，头上扎着艳丽头巾的老妇人，翻动着面前成堆的烟叶，准备将烟叶串起来，挂在晾晒房中风干。负责挑选串烟叶的妇女名叫德尔玛，从14岁就在马丁内兹烟草农场，一干就是60多年，今年已经整75岁。

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他们是古巴皮纳德里奥省两个最普通的烟草工人。

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古巴的烟草事业，从西部的烟田开始，像贝克拉这样的采摘工，他们将烟叶从烟地里面一片片采摘下来，然后用牛将烟叶运输到烘干房中。

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晾晒中的女工则将烟叶一片片串起来，准备进行古巴雪茄的干燥工序，古巴的干燥工序都是纯自然，不添加任何添加剂不施加任何机械程序。

这个农场由罗伯托经营，五年前他的岳父离世，他正式接手这摊生意。罗伯托称经营这家农场“是一项艰巨而复杂的工作，但是今年的烟叶取得丰收。”

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烟叶离开马丁内兹私人农场后，将去往圣路易斯镇的一家国营仓库。在那里，像胡安这样的工人继续处理这些烟叶，进一步加快风干过程。路易斯和其他的干燥工将烟叶放入漆黑的房子中进一步风干，这个时间需要持续45-90天。烟叶上的叶绿素逐渐变成叶黄素。

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一切就绪之后，烟叶从圣路易斯镇被运往首府哈瓦那，像米拉格罗斯这样的专家开始挑选成色和纹理最好的烟叶，用于制作顶级的雪茄。在拉皇冠工厂，这些烟叶用于卷制顶级的古巴雪茄。

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在拉皇冠工厂，这些最优质的烟叶被卷制成好友、潘趣、圣路易斯雷、波尔拉娜和拉夫罗德卡诺品牌的雪茄。在世界各地的雪茄商店和俱乐部里面，这样的一盒雪茄能卖到700美金。拉皇冠工厂，一年能卷制1200万支古巴雪茄。

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这些普通的工人，成就着古巴蓬勃发展的烟草业。据哈伯纳斯公司公布的数据显示，2017年古巴在全世界销售出4.5亿支雪茄，创造了5亿美元销售收入，比2016年增长12%。古巴烟草占到全世界销售雪茄总支数的7成，销售总额占到八成。

 

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这些数据，足以让参与古巴烟草每一个环节中的人欣慰。但是，对于他们来说，每天还是一样在继续。

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(雪茄社 小莜)

 

雪茄鉴赏

 

蒙特4号(2010年西班牙行货，老旧双封条)

英文： Montecristo No.4

型号:Mareva

品牌: 蒙特/基督山雪茄(古巴)

产地: 古巴

长度: 5.0(129 mm)

环径: 42 /64 英吋

 

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蒙特四号是古巴明星雪茄，销售量最大的单品，匹敌古巴任何一款皇冠尺寸雪茄。42环径，5.1英寸(129mm)提供极为丰富的口感。蒙特四号结构很好，卷工扎实。

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茄衣是美丽的马杜罗茄衣，马杜罗西班牙语是成熟的意思，使用醇化多年的烟叶，富有油性，柔滑，像巧克力一样。

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蒙特四号非常容易点燃，最大惊喜就是在味道的多变和口感的顺滑上。这支雪茄从第一口的抽吸开始，就能感受到浓郁的古巴特色，

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第一口的感觉与蒙特2号很接近。从一开始有丝丝的皮革味道和坚果味道口感不是太浓郁，但出烟量很大。

 

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中期味道多了奶油、咖啡味和焦糖味，口味更为复杂。

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舌头能够感受到微弱的苦味，但并不惹人讨厌，与其他味道融合在一起，就像喝放了糖和牛奶的咖啡，苦味已经变得很柔美。

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后期味道中等浓郁出烟量更大，有香料味、木材、可可和水果味。后期口味，衫木味加重口内感觉到一种木质的甘甜，就像将一小片衫木在口中轻轻咀嚼后的味道。这个味道在抽过这支雪茄后的3个多小时里一直都停留在口中。

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整个品吸过程45-60分钟。

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