周六就是情人节了，这两天大家都做了好多情人节点心，俺也来凑个热闹，人家做巧克力，咱来个巧克力色的爱心吐司，是太朴实了哈，为啥不整个浪漫的呢？这要分做给谁吃了，对于一个不知提拉米苏和松露是啥的LG来说，这样的面包就够浪漫了。

    当年俺跟LG认识后的第一个情人节，上班的时候我就按书上的情节设想了若干个情人节的惊喜，比如，他送花到我单位，所有的女同事都羡慕地看着我，又或者下班时他捧着花在门口接我……结果，啥也没有，他在加班，根本都不知道那天是情人节。等到他结束工作，我们走在街上，我说人家的第一个情人节，玫瑰花是必要的，某人却说不如一顿大餐实惠。后来架不住我耍赖，只好很不情愿地如了我的愿，花买了，大餐也没了，西餐厅爆满，我们就在东北菜馆解决了晚餐。

    人家送了咱玫瑰花，咱得回人家巧克力啊，我拉着他去了超市，早几天就看中一款巧克力，其实是看中了那包装，打算送他巧克力，我留着包装盒。基于对我的了解，某人一眼就看出我不是为了里面的东西，拽着我就走，我白他一眼，又不是你掏钱，心疼啥啊，买了。回去的路上，把巧克力塞进他的兜里，我拿着空盒子回了家，就这样过了我们的第一个情人节。这盒子我还一直留着，里面装着十万个为什么小朋友出生后在医院里验明身份的手环、小卡片和他的一缕胎发、长命锁。

    现在，我们已经不在这一天特意做什么了，说句酸掉牙的话，有他有儿子，天天都是情人节。

    这面包的样子是从网上看来的，心形吐司的做法请参见《心形小吐司》一文，需要先烤好，不是生面团，在心形吐司进入最后发酵时我开始揉白面团。我感觉可可粉放得有些多，只用1大匙或许更好一些。我的心形吐司模比圆形模要长，心形吐司两头各切掉近2厘米才放进了圆形吐司模中。这回用的是高筋1号粉，面包的组织要比用金像粉差一些，面粉的问题还没解决，我又买了2斤金帝面包粉回来，详细的试验结果回头再跟大家汇报。

    昨晚收到朋友的QQ留言，内容如下：

    紧急通知：

    2月14日情人节，因干旱玫瑰花减产，加上经济危机，今年情人节一律改为送芹菜和大葱，希望各位互相转告。

    特此通知！

    果真如此的话，俺LG这样的人不得偷着乐去啊。