我好久没做过海绵蛋糕了，这不，老妈的生日快到了，打算到时候亲手给她做个蛋糕，先做了这款小蛋糕来练手。蛋糕本身没什么特别的，不过是把我常用的《一学就会做蛋糕》里的海绵蛋糕的配方稍做修改，其中的牛奶换成了橙汁，又加了一个橙皮，味道不错，有橙子的清香，很受小朋友的喜欢，我儿子一下子吃了四个，我自己只尝了一个，其余的带给同事的孩子了，收到许多类似“手巧”一类的好评，心里美滋滋地。我自己享受了过程，别人享受了美味，各得其乐哈。

    原料：蛋4个、细砂糖180克、盐4克、低粉140克、玉米油30克、橙皮1个、橙汁30克。

    做法：

    发文后有网友对模子感兴趣，我特地照了模子的照片发上来。这两个模子是我在我们烟台的华东厨具城买的，每个56元，比网上要便宜一些，据老板介绍，这模子是意大利进口的，他直接从代理那里上的货，所以卖得相对便宜。这模子脱模比较容易，这两个花模里面的沟沟槽槽比较多，清洗会稍麻烦些。