今天开车的时候，听到吴克群唱的《大舌头》——“说说说说说你爱我，我我我我说不出口，口口口口……”很有趣的歌，我儿子一听就来了兴趣，跟着学唱了起来，他本来就是大舌头，这一学，还不学结巴了，罢罢罢，我赶快关了收音机。

    象我儿子这么大的孩子，大多数口齿很伶俐了，我儿子至今还是大舌头，没有丝毫见好的迹象，而且非常之顽固，怎么教都改不好。比如，他把“吃饭”叫成“吃换”，“一个”叫成“一的”，“小狗”叫成“小斗”，我们有心给他改，向他强调正确的发音，可越强调他那个大舌头就越明显，我有些怀疑是不是他的听力出了问题。我们哄孩子常说“拉钩上吊，一百年不许变，变了是小狗”，他明白自己的弱点，私自改成“变了是小猫。”我们家人听惯了不觉得什么，不了解的人乍一听没有不笑的。

因为他的“大舌头”，在学英语时也遇到了困扰，比如egg，他硬是读成“爱的”，怎么纠正也不成，逼得急了，不能象小狗改小猫那么改，便冒出一句“是我还没发育好呢！”

    罢罢罢，我败下阵来了，只能干等着他发育好了，天，这一天什么时候能来啊。

    又用奶酪来做面包了，这东西有营养，好好补补，早一天改掉他的“大舌头”吧。

    面团原料：高粉260克、细砂糖35克、盐2.5克、牛奶90克、全蛋40克、干酵母4克、奶油奶酪70克（室温软化备用）、黄油20克。

    奶酪酱原料：奶油奶酪80克、糖粉40克、牛奶3小匙、奶粉2大匙，另备葡萄干适量，泡水后沥干备用。

    做法：

    ⒈将除黄油以外的所有面团原料放在一起揉至面团出筋。（以前做的时候是先把奶油奶酪加牛奶溶开，这次试着将软化的奶油奶酪直接放在面粉里一起揉，可以揉均匀。）

    ⒉加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑。

    ⒊将面团放在温暖处进行基础发酵。

    ⒋制作奶酪酱：

    ⑴室温软化奶油奶酪。

    ⑵加入糖粉搅匀。

    ⑶加入牛奶搅匀。

    ⑷加入奶粉拌匀。

    以上做好后便是奶酪酱。

    ⑸加入沥干水分的葡萄干拌匀。

    ⒌当面团膨胀至手沾高粉插入后小洞不回缩的程度，基础发酵结束。

    ⒍将面团取出，分割成60克一份，滚圆后松弛15分钟。

    ⒎将面团擀成长椭圆形。

    ⒏翻面后中间放上奶酪葡萄干酱，两边捏紧，略整成长条状。

    ⒐排入烤盘，送入烤箱或微波炉进行最后发酵。

    ⒑发酵结束后，表面刷蛋液，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。