加载中…[转载]酵母锌，让2.6亿中国儿童免受化学锌刺激
(2012-06-02 10:56:50)
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分类： 健康周边 |
原文地址：酵母锌，让2.6亿中国儿童免受化学锌刺激作者：爱上蓝色
高效、安全、均衡补锌一直是人类的梦想。从认识到锌的重要性那一天起，科学家就没有停止过对科学补锌的探索。
最初的硫酸锌制剂，由于具有强烈的肠胃刺激，现基本销声匿迹，仅部分医院用做催吐剂。
目前市场上大量的补锌产品为有机锌——葡萄糖酸锌、甘草锌及乳酸锌等。有机锌对防治儿童锌缺乏症功不可没，但服用有机锌还是“常可见胃部不适，恶心、呕吐等消化道刺激症状”、“连续服用可出现排钾滞钠、轻度水肿”等不良反应（据《中国药物大辞典》）。
开发酵母锌是一次伟大而意义深远的革命！酵母锌的出现，掀起了补锌领域的绿色狂飙，开创了生物补锌的新纪元。
酵母是人类运用最早、最广泛的纯天然营养型微生物。它含有丰富的优质蛋白、完整的B族维生素、矿物质、膳食纤维等50多种营养物质，是理想的生物载体。利用国家酵母技术研究推广中心—安琪酵母博士后科研工作中心独家培育的“安琪F1004”富锌营养酵母为载体，通过酵母在生长过程中对锌的自主吸收和转化，使锌与蛋白质和多糖有机结合，从而消除了化学锌对人体的毒副反应和肠胃刺激，使锌能够更高效、更安全地被人体吸收利用。据华中科技大学同济医学院（原同济医科大学）鉴定，酵母锌生物利用度高达７０％以上，补锌效果提高5倍。
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